כד בני דרום, בית בד בוטיק המייצר שמני זית איכותיים ומפעל חמוצים, מציעים לשוק המוסדי חומר הגלם מרכזי בשוק הסלטים, אשר חוסך זמן הכנה ממושך, כסף והרבה כלים: פירה חצילים.
פירה חצילים של כד בני דרום מיוצר מחצילים קלויים על האש, כאשר את הקלייה מבצעים במפעל על אש פתוחה על מנת להעשיר את טעמו של המוצר. כמו כן, במטרה לשמור על איכותו ורמתו הגבוהה, לא מוסיפים לפירה החצילים חומרי טעם וריח, חומרים משמרים או מייצבים.
כד בני דרום משווקים את פירה החצילים לאורך כל השנה, בהכשר מהודר ובאריזות של 20 עד 200 ליטר, לפי דרישת הלקוח.
כד בני דרום משווקים באופן שוטף את פירה החצילים לחברות דוגמת sabra, "שטראוס", "צבר", ולתחום הקייטרינג לחברות דוגמת "פרי הארץ".
