יקב טוליפ – אספרו וויט 2023 מסדרת אספרו
דבר היקב: סדרת אספרו מורכבת מזנים קלאסיים ומוכרים באינטרפרטציה אישית וייחודית ליקב טוליפ. אלו יינות נגישים המתאימים מאוד לאקלים הים תיכוני.
יין זה הינו בלנד חופשי של ענבי קולומברד, ויונייה ושרדונה. הויונייה תסס תסיסה ספונטנית בחביות עץ אלון 225 ליטר במשך 3 חודשים, ועבר תסיסה מלולאקטית חלקית. השרדונה והקולומברד הותססו בנפרד במיכלי נירוסטה. המחיר 90 ₪.
יקב MAIA – מארה פינק 2024
דבר היקב: יקב MAIA מייצר יינות איכות בסגנון ישראלי – ים תיכוני מותאמים לאווירה הים תיכונית בארץ לצד האקלים, הניחוחות והטעמים, ועשויים מזני אגן הים התיכון.
מארה פינק הינו רוזה העשוי מ-100% ענבי קריניאן, אשר גודלו במיוחד כענבים המיועדים להיות יין רוזה ישראלי ים תיכוני. יין פירותי עם גוף קל ופריך, וסיומת רעננה ונעימה. המחיר 79 ₪.
יקב מאיה – MAIA Grenache Blanc- Stainless Steel 2023 – סדרה מוגבלת
דבר היקב: יין שמשתייך לסדרת PLAYGROUND (פלייגראונד) החדשה של יקב מאיה. סדרה זו הינה מגרש המשחקים של ייננית היקב דנה בני, ולכן ניתן לצפות בכל בציר גם ליינות שונים, אם כי הסדרה נשארת נאמנה לחזון היקב- יצירת יינות ישראלים המתאימים לאקלים, למזג האוויר, לניחוחות ולתרבות הישראלית -ים תיכונית.
היין הינו גרנאש בלאן פירותי ופרחוני – יוצר לראשונה ביקב. הענבים עברו תסיסה קרה במיכלי נירוסטה, לשמירה על רעננות ואופי הפרי, והתיישנות על השמרים (סוּרלִי) מספר חודשים. ליין ארומות של משמש, תפוח ירוק ופרחים לבנים. המחיר 90 ₪.
