יקב ארזה הוותיק באזור ירושלים, החליט ביחד עם פיליפ ליכטנשטיין, יינן צרפתי שעסק רוב שנותיו בייצור יין איכות, שהגיע הזמן לשינוי דווקא בתחום יינות הקידוש. לקראת החגים חונכים ביקב סדרה של יינות חדשים תחת מותג הלל: הלל 2010, הלל קלאסי והלל מעודן.
פיליפ ליכטנשטיין היינן, מסביר: "יינות הקידוש הקיימים הם יינות פשוטים, בעלי מתיקות גבוהה, ונועדו לקיים את טקס הקידוש בלי מחשבה מרובה על הטעם. החלטנו שאם אנשים משקיעים ביינות השולחניים המלווים את הארוחה, אין סיבה שלא ישתו יינות איכותיים גם לקידוש. רצינו להביא את הידע והנסיון שלנו באומנות היין לתחום יינות הקידוש. יינות הלל מאופיינים בשימוש בענבים איכותיים כגון מרלו, בתסיסות קרות, שימוש בעץ אלון משובח, ומתיקות מעודנת".
לפיכך, כדי ליהנות מהיין, ממליץ היינן לקרר היטב את היינות הלל 2010 והלל מעודן לפני שתייתם.
היינות החדשים הם:
הלל 2010 – יין אדום חצי מתוק קרוב בטעמו לאדום חצי יבש
הלל קלאסי – יין אדום מתוק בסגנון מסורתי
הלל מעודן – יין קל – רק 5% אלכוהול, שמתאים במיוחד לאנשים שמחפשים יין כייפי עם אחוזי כוהל נמוכים.
יינות הלל מצוידים ב- Zork: פקק קל ונוח לפתיחה וסגירה חוזרת תוך שמירה מיטבית על איכות היין. הפקק פותח כפטנט ייחודי באוסטרליה וצבר עניין רב באוסטרליה ובארצות הברית. הלל הוא מותג היין הראשון שמשתמש בפקק בישראל.
יינות הלל החדשים משווקים ברשתות המובילות במחיר של 24.90 ₪ לבקבוק.
