יינות קיץ חדשים של יקב 1848: רוזה דור 2 2019 וגוורצטמינר דור 2 2019

בשנת 1848 עם חידוש היישוב היהודי בירושלים הקים יצחק גלינא-שור את היקב המשפחתי הראשון בארץ ישראל במרתף צמוד לכותל המערבי. בתחילת שנות ה-2000 הקים יוסי שור את יקב 1848 כדי להשתלב במהפכת האיכות שהתחוללה בישראל באותן שנים

רוזה דור 2 2019

דבר היקב: רוזה יבש המופק מענבי גרנאש אדום 85% וברברה 15% מהגליל –  שדמות דבורה מרחביה. ליין גוון מיוחד המתקבל משהייה קצרה עם קליפות הענבים. יין מאוד רענן ופרשי, ועם חמיצות בולטת. צבע סלמון בהיר, אלכוהול 11.5%. המחיר 60 ₪.

גוורצטרמינר דור 2 2019

דבר היקב: יין חצי מתוק, מופק מ- 100% ענבי גוורצטרמינר מהגליל, מכרמים בשדמות דבורה ומרחביה. אלכוהול 12.5%. יין זהבהב בהיר, עם ארומות של פרחי בר לבנים, אפרסק לבן, ליצ'י, קליפות הדרים. בעל גוף עגול. עצירת התסיסה לקראת סיומה תרמה לשימור מתקתקות נעימה ומאוזנת. המחיר 60 ₪.

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מאמרים קשורים

הרשמה לניוזלטר