יינות רוזה 2016 קיציים של יקבי ברקן וסגל

יקב ברקן ויקב סגל מבית ברקן הוציאו לשוק שני יינות רוזה המתאימים לקיץ הישראלי, כשכל אחד מהם עשוי מזן ענבים אחר - פינו נואר (ברקן) וקברנה פרנק (סגל)

היין עשוי מענבי פינו נואר מבכרמי היקב בקרבת מושב דלתון שבגליל העליון
היין עשוי מענבי פינו נואר מבכרמי היקב בקרבת מושב דלתון שבגליל העליון

רוזה ברקן ספיישל רזרב בציר 2016

דבר היקב: היין עשוי מענבי פינו נואר מבכרמי היקב בקרבת מושב דלתון שבגליל העליון המאופיינים באדמה בזלתית. היין משלב חמיצות טובה ומרעננת עם ארומות פירותיות וגוף קליל. אלכוהול: 12.5%. צבע היין סלמון בהיר. ארומות של תותים אדומים, תפוחים, אבטיחים ונגיעות מי ורדים ממלאות את האף,  מלוות בטעמי נקטרינות, שזיפים אדומים ואגסים בשלים. גוף היין קליל. הסיומת מזכירה סלט פירות קיצי. מחירו 75 ₪.

רוזה סדרת רכסים דישון בציר 2016 עשוי מ- 100% ענבי קברנה פרנק
רוזה סדרת רכסים דישון בציר 2016 עשוי מ- 100% ענבי קברנה פרנק

רוזה סגל סדרת רכסים בציר 2016

דבר היקב: סדרת רכסים של סגל מביאה לידי ביטוי יינות מכרמים יחידניים (Single Vineyards). רוזה סדרת רכסים דישון בציר 2016 עשוי מ- 100% ענבי קברנה פרנק. היין שהה על קליפות הענבים במשך שעתיים, ומיד לאחר מכן הועבר למכלי התסיסה, בהם תסס בעזרת שמרים ארומטיים על מנת לשמר את האופי הפירותי של הענבים. אלכוהול: 13%. צבע היין ורוד בהיר. באף היין חושף ארומות פירות אדומים כתותים ודובדבן אדום. אלו מלוות בנגיעות הדרים ואופי אדמתי מרתק. בפה היין רענן, עם טעמי דובדבנים, פטל אדום ונגיעות מלון, בעל גוף קל-בינוני הנתמך בחומציות טובה וסיומת ארוכה ופירותית. מחירו 79 ₪.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה