לקראת חג השבועות, במסגרת חגיגת טעימות של יינות לבנים, פותחים ביקב תשבי את השרדונה – יין לבן יבש מסדרת העילית יונתן תשבי ספיישל ריזרב.
חידוש ביקב משפחת תשבי, יין שרדונה מסדרת עילית נאטם בפקקי הברגה, לדברי התשבים לשמירה על איכות, טיב וטריות היין.
ענבי השרדונה נבצרו בכרם יחיד בגוש עציון, ועברו תסיסה איטית משולבת בחביות עץ אלון ומיכלי נירוסטה.
התסיסה האיטית בטמפרטורה נמוכה הניבה יין ארומטי, נעים ומאוזן, בעל טעמים עדינים של וניל קרמל ודבש. וניחוחות פירותיים המרמזים על משמש, מלון, אפרסק לבן וקליפת לימון.
מחיר לצרכן: 75 ₪
מוצע להגיש בטמפרטורה של 18 מעלות, עם מאכלי דגים, פירות ים וגבינות.
