כריכי מצה עם נקניק לפסח

 

"אפיקו-ריף" –  כריך סלק (חריף)
חומרים:
מצה, חזרת חריפה, מיונז, טורו – כתף בקר מפולפל של זוגלובק, סלק מבושל חתוך לפרוסות (או סלט סלק) ובצל ירוק
טורו – פסטרמה מנתח בקר מופחת שומן
(3%). עשירה בברזל ובויטמינים B6, B12.

"אפיקו-צים" (ביצים)
חומרים:
מצה, סלט ביצים, נקניק סרבלד, עלים של ארוגולה טריה, זיתים, מעט מיונז
סרבלד – שייך למשפחת הסלמי, נקניק איכותי ביותר עשוי מנתח בקר מובחר.

"אפיקו-ציל"
חומרים:

מצה, חציל קלוי, 2 פרוסות פסטרמה ברביקיו, מלפפון חמוץ, פטרוזיליה קצוצה וגמבה קצוצה לקישוט
פסטרמה ברביקיו – מנתח חזה הודו דל שומן (1%). עשיר בחלבון בברזל, ובויטמינים B3, B6.

"אפיקו-דים" –  כריך ילדים
חומרים:
מצה, חסה, עגבניה, פסטרמה בדבש טהור, מיונז וקטשופ
פסטרמה בדבש טהור – מנתח חזה הודו דל שומן (2%). המוצר הנמכר ביותר.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה