מצרכים להכנת 4 מאפים:
בצק עלים
חמאה מומסת
מעדן תפוח בדבש של "קסם המדבר"
2 כפות אבקת סוכר
4 כדורי גלידת וניל
4 כפות שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
מרדדים 4 מלבני בצק עלים בגודל 20X15 ס"מ
מברישים את המלבנים בנדיבות בחמאה מומסת
הכנת המילוי:
מערבבים בקערה 4 כפות "מעדן תפוח בדבש" עם 4 כפות שמנת מתוקה.
מניחים 1/4 מהמילוי בקצה כל מלבן בצק, סוגרים מהצדדים ומגלגלים מעל המילוי.
מברישים את הבצק בחמאה מומסת.
חותכים 3 חתכים אלכסוניים לא עמוקים בכל מאפה.
אופים בתבנית עם נייר אפיה ב- 180 מעלות עד שהבצק מזהיבץ
כשהמאפה עדיין חם, מגלגלים באבקת סוכר (פעולה זו תשמור על פריכות המאפה).
מניחים מאפה בכל צלחת הגשה ,וליד כל מאפה כדור גלידת וניל.
www.desertmagic.co.il