במועצת הצמחים מדווחים כי החל משנת 2005/2006 יוזל ב- 26% פרויקט "ביו – תות- תות של בריאות", צעד שיחסוך למגדלים כחצי מיליון שקלים, זאת בעקבות הוזלת עלות החבילה למגדל, כולל הפיקוח, לסכום של 555 שקלים לדונם (לעומת 750 שקלים בעונה הקודמת, כולל פיקוח). הפיקוח יבוצע באמצעות קיבוץ שדה אליהו, האחראי על יישום הפרויקט בפועל.
המשמעות: הדבר ימשוך מגדלי תות שדה נוספים להצטרף והפרויקט יקיף את כל הענף. מאז החדרת המותג "ביו- תות" לשוק המקומי חלה מגמת עלייה בגרף השיווק שלו: בעונת 2002/3 רק 50 אחוז ממגדלי התות שיווקו את תוצרתם תחת שם המותג "ביו- תות", בעונת 2003/4 עלה אחוז זה ל-62.5 אחוז, ל- 90 אחוז ב- 2004/5 ובעונה הקרובה יכלול את כל מגדלי תות השדה (100%!).
מטרת הפרויקט, שהחל לפני 4 עונות, לשווק לצרכן הישראלי תות של בריאות, שגידולו מבוסס על הדברה ביולוגית באמצעות אויבים טבעיים – חרקים, הטורפים את המזיקים המצויים על צמחי תות השדה.
ההצטרפות לפרויקט "ביו- תות" נבנתה על בסיס חובת הסימון המחייבת את כלל מגדלי התות. המגדלים חותמים על הסכם, לפיו הם מחויבים בתוכנית בקרת איכות "ביו- תות" ובעמידה במבדק מגדלים, בבדיקות מעבדה לשאריות חומרי ההדברה ובסימון אחיד על האריזה במדבקת "ביו תות" עם סמל הדבורה, הכוללת שם ומספר טלפון של המגדל.
צפי המכירות לעונת 2005/2006 עומד על כ- 15,000 טון, מתוכם צפוי יצוא של כ- 2,500 טון.
