מחקר שהתפרסם ב יו.אס.ניוז אנד וורלד רפורט, מראה כי הרכיב הכימיקלי bisphenol A) BPA) המשמש לציפוי פנימי של פחיות משקה קל, וכן גם של אריזות מזון אחרות, אחראי במידה מסוימת למגיפת ההשמנה של ילדים ובני נוער.
כך מדווח TRENDS – הידיעון המקוון למגמות שיווקיות.
לאחרונה אסרה הרשות הפדראלית האמריקנית לתרופות ומזון (FDA) את השימוש בכימיקל זה בבקבוקים לתינוקות, בשל חשש לתופעות בריאותיות שונות, אך יחד עם זאת ה- BPA מהווה חלק משורה ארוכה של אריזות, שהבולטות שבהן – משקאות קלים בפחיות.
ד"ר ליאונרדו טרנסנד, פרופ' לרפואת ילדים באוניברסיטת NYU שבניו יורק, אומר כי ממצאי המחקר מחדדים את הצורך לבדוק לעומקן את בעיות החשיפה של BPA בקרב ילדים ובני נוער. ד"ר טרנסנד אמר עוד כי מאחר שה- BPA פועל כמו ההורמון הנשי אסטרוגן, ייתכן שהוא משפיע בכך על תאי השומן בכך שהוא מגדיל אותם.
פרשנות העורך שמחה סיגן: מזה כמה עשרות שנים מתברר כי כימיקלים שונים ששולבו במאכלים ובאריזות מזון גרמו לנזקי בריאות שונים. כך, לפני כמה עשרות שנים, נאסר השימוש בכימיקל RED4, כאשר לאחר מכן פורסמו הנזקים הנגרמים ממונוסודיום גלוטמט המצוי עד היום במוצרי מזון שונים.
ה- BPA קיבל את מנת החשיפה השלילית הראשונה שלו, כאשר נוצר החשש כי הוא גורם אצל מבוגרים להתקפי לב. עתה מתברר כי נזקיו הם בתחומים קריטיים נוספים.
פורסם ב- TRENDS – הידיעון המקוון למגמות שיווקיות
www.trends-news.com




תגובות
0