מיני סופגניות גבינה

 

כ- 30 סופגניות קטנות
כ- 200 קק"ל לכל יחידה

חומרים:
5  כוסות קמח שטיבל/לבן
3  כפות סוכר
3  כפות שמן קנולה
1 כפית אבקת אפיה
מעט מלח
רביעיית יוגורט טרה 
1 גביע גבינה לבנה 3% של טרה
גרדת לימון מלימון אחד
4 ביצים
שמן קנולה לטיגון

אופן ההכנה:
• להכניס את כל החומרים למיקסר/מעבד מזון ולערבב כ- 5 דקות במהירות בינונית.
• לחלק את הבצק שהתקבל לשלושה חלקים שווים
• לרדד את הבצק (כל חלק בתוכו) לעובי של כ – ½ 1 ס"מ.
• לקרוץ עיגולים עם כוס.
• לחמם בסיר את השמן (עמוק) ולטגן את העיגולים משני הצדדים עד קבלת צבע זהוב(כ– ½ 4 דקות סה"כ לסופגניה).
• לפזר קוקוס/אבקת סוכר ולהגיש חם.

המלצה:
להזריק יוגורט בטעם שמנת חמוצה לייט לסופגניות, בעזרת מזרק לקישוט עוגות.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה