חברת הקייטרינג "עידית" בחרה ביצרנית הסלטים "מעדני מיקי" לספק לה סלטים מצוננים בהיקף של מאות אלפי שקלים בשנה. לאחרונה זכתה "עידית" במכרז להפעלת מערך ההזנה של צה"ל הנקרא פרויקט המי"ל (מזון ישיר לחייל), זאת לאחר ההפרטה שהתבצעה במערך ההזנה הצבאי.
"מעדני מיקי" תספק מגוון רחב של סלטים מצוננים שיהוו מרכיב עיקרי בתפריט היומי של חיילי צה"ל, במסגרתו יוגשו להם חומוס, טחינה, חציל במיונז, חציל רומני, כרוב אדום, וסלטים נוספים מפס הייצור של "מעדני מיקי".
"מעדני מיקי" גם תספק לראשונה סלטים מצוננים ומעדני דגים גם לרשת השיווק "כמעט חינם" המונה 12 סניפים.
למעשה, "מעדני מיקי" היא החברה המובילה בישראל את תחום הדגים והשלישית בגודלה בתחום הסלטים המצוננים כאשר עשרות ממוצריה נמכרים במרבית רשתות השיווק והמרכולים ברחבי הארץ.
ל"מעדני מיקי" מפעל לסלטים ומפעל לדגים, ומרכז לוגיסטי חדש הממוקם בראשון לציון. המוצרים עוברים בדיקות קפדניות במסגרת מערך אבטחת האיכות והמעבדה המיקרוביאלית טרם שיווקם לצרכנים.
