מרק דובדבנים מוגש בלוית כדור גלידת וניל או סורבה קוקוס

מרכיבים2.5 כוסות מיםחצי כוס סוכרמקל קינמוןחצי ק"ג דובדבנים מגולעניםמעט קורנפלורחצי כוס שמנת מתוקהשלושת אבעי כוס יין אדום יבש3-4 טיפות לימוןהכנהמרתיחים את המים + סוכר + מקל קינמון.אחרי הרתיחה מוסיפים את הדובדבנים ומבשלים 5 דקות. מוציאים את הקינמון.בקערית נפרדת מערבבים 2 כפות מים עם מעט קורנפלור עד שהופך למשחה. מוסיפים לסיר ובוחשים על אש קטנה עד לרתיחה. מכבים מייד.מקררים, מוסיפים את השמנת המתוקה, היין והלימון.מגישים קר בלוית כדור גלידה וניל.