סלט אסיאתי

 

חומרים לסועד אחד
רבע כרישה ללא הקצה
1 גזר
3 בצלים ירוקים נקיים
מלפפון
150 גרם סלמון נקי

אופן ההכנה
פרוסים את כל הירקות לרצועות בצורת קיסמים ארוכים, חותכים את הסלמון לקוביות, צורבים קלות על המחבת לדרגת M (לא לייבש את הסלמון).

מערבבים את כל הירקות, מתבלים במעט רוטב סויה ושמן שומשום, כפית סוכר חום ולימון סחוט.

אופן ההגשה
מסדרים בצלחת עמוקה את הסלט ומעליו את נתחי הסלמון ומעטרים בשומשום קלוי.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה