סרטי יין לימי (ולילות) קורונה ולא רק

הרעיון נולד כשחבר שלח בקבוצת ווטסאפ של פרלמנט יין שמתקיים פעמיים בשבוע במסעדה בצפון תל אביב, שכמובן קורקע ונוטרל בגלל הקורונה, המלצה לצפות בסרט היין Uncorked. מכאן הדרך לפרסום במספר קבוצות יין בפייסבוק הייתה קצרה: "מכירים סרטי יין? לרשימה שנפרסם באכול ושאטו שלחו את המלצותיכם. אם יש נימוק – עוד יותר טוב. אם זמינים בנטפליקס –  נפלא. ואם יהיו לנו פחות מעשרה מצבנו יהיה רע. תודה על השתתפות!".

אז יש לנו הרבה יותר מעשרה. מי שהגיב ראשון ותרם לעושר ההיצע כאן הוא איתי גלייטמן – עיתונאי, מדריך ומנחה טעימות יין, עד לאחרונה מפעיל אתר Itay Gleitman Wine Review, שצירף לינק לכתבה שלו בה המליץ על 12 סרטי יין עלילתיים ותיעודיים, התיר לי לשלב מהכתבה – ועל כך נתונה לו תודתי, מה ששימש כבסיס להמלצות רבות נוספות בקבוצות הפייסבוק. כהוקרה – שם כל ממליצה וממליץ מופיעים ליד הסרט המומלץ. מה שמגיע מגיע. כמו כן יש לנו פודקאסט (הסכת) שעוסק בדיוק בנושא זה, ולינקים לכתבות דומות מחו"ל. אז יוצאים לדרך. חפשו את הסרטים בנטפליקס או בשירות הסרטים שלכם. זו ההזדמנות לפתוח את מיטב בקבוקי היין שלכם, למזוג לכוסות-גביעים, ללגום מהיין ולצפות בסרטים במסגרת "המשפחה הגרעינית" בסרטים, או לבד – כפי שכתב ושר מיכה שטרית מ'החברים של נטאשה' ב'אם כבר לבד': מִילְיוֹנֵי אֲנָשִׁים לְבַד, וְאִם כְּבָר לְבַד אָז שֶׁיִהְיֶה בִּתְנוּעָה, שֶׁנִּתְחַמֵּם, שֶׁלּא נִקְפָּא, שֶׁלּא נִשְׁתַּגֵּעַ.

בשכיבה במקום אפל וקריר (הסרט המלא בלינק)

המליץ ישראל פרקר: סרטו של זאב דוניה (39 דקות) שהפך אותו ממורה לקולנוע ליינן ובעל יקב סוסון ים. אריאל וייסברוד כתב עליו: סרט נשמה על יין, מסע לגילוי קסמו המיוחד של היין. יין הוא נושא מרתק, אצילי, קלאסי. יש בו את המינון הנכון של אלגנטיות, מורכבות, ידע מקצועי ושמחה. במשך שנה שוטטה מצלמתו של זאב דוניה בכרמים, ביקבים, ובמרתפים חשוכים, מרמת ערד בצפון הנגב ועד לכרמים ברמת הגולן. בסרט ראיונות עם ייננים, מבקרי יין ומומחים מהארץ ומהעולם. בין המשתתפים: יאיר מרגלית, ברי ססלוב, ויקטור שיינפלד, רוני ג'יימס, יונתן תשבי, עמרם סורסקי, אד זלצברג, מיכאל בן יוסף, סרינה סתקליף – מנהלת אגף היינות של סותביס, ואחרים. מנחה: דניאל רוגוב.

Sideways (2004) – דרכים צדדיות (הסרט המלא בלינק)

איתי גלייטמן: סיפורם של מיילס וג'ק, צמד חברים מימי הקולג' שיוצאים לתור את אזור היין של סנטה ברברה בטרם האחרון נישא לבחירת ליבו, הוא עדיין הרקע לסרט היין הטוב ביותר לטעמי. מה שמקנה לו את התואר היא בעיקר יכולתם של היוצרים לשזור בין קוויה של עלילה דרמטית מקובלת, כזו שהופעת את הסרט רלוונטי לכל קהל, מינון נכון של קריצות אלגנטיות לחובבי היין, כך שבסופו של דבר, למרות שהיין משמש כזרז להתפתחות האירועים הוא נותר בזיכרונו של הצופה כנושא הליבה של הסרט. כדי לאמוד את השפעת הסרט, ניתן רק להביט על הפיחות החד שחל לאחר הקרנתו במעמדו בארה"ב של זן המרלו, שזוכה בסרט לקיתונות של בוז, אל מול נסיקתו של זן הפינו נואר שזוכה ליחס הפוך. קלאסיקה. ממליצים: עמית מרום,

Mondovino (2004) – מונדווינו (הסרט המלא בלינק)

איתי גלייטמן: במשך חמש שנים אסף הבמאי האמריקאי ג'ונתן נוסיטר את החומרים לסרט הדוקומנטרי הזה, שהוא מהחשובים והמעניינים בסרטי היין שנוצרו עד כה. הנושא המרכזי הוא השפעתם של תהליכי גלובליזציה על עולם היין, כשברקע עוקבת מצלמתו של נוסיטר אחר ניסיונותיה של משפחת מונדאבי, אימפריית יין אמריקאית, לרכוש כרמים בצרפת לנוכח התנגדותם של יצרני יין ותושבים מקומיים. סרט חובה עבור כל מי שמכנה עצמו חובב יין, לו רק בשביל הרגעים הבלתי נשכחים בהם מתעד נוסיטר את פועלו של יועץ היין מישל רולאן, שפיו מפיק כמה מרגעי השיא של הסרט. ממליצים: יונתן לבני, שלום מלול, יאיר קורן

Bottleshock (2008) – יין, סיפור אהבה

איתי גלייטמן: אם דרכים צדדיות היה סרט אינדי שעסק ביין, אז באטלשוק הוא כבר הפקה הוליוודית מלוטשת ומהנה, שלצד סיפור רומנטי מתבקש ודרך סיפורו של יקב שאטו מונטלנה הקליפורני, מתאר את קורותיה של אחת מאבני הדרך המשמעותיות של תעשיית היין האמריקאית המודרנית – הטעימה העיוורת מול יינות צרפת בפריז ב-1976. ממליצים: אמנון פאר, יוסף חיים גולדשמידט (אלי) שכתב: סרט שמבוסס על סיפור אמיתי, על רגע קטן בהיסטוריה. ב- 1976 יקב אמריקאי קטן היכה גלים בתעשיית היין כשגבר על יינות צרפתיים בטעימה עיוורת, והעלה מאז את יינות קליפורניה על המפה. ממליצים: עומר דיין, יוסף חיים גולדשמידט

Blood into wine

איתי גלייטמן: האם יש קשר בין רוק כבד ליין? מסתבר שכן. דם ליין הוא סרט דוקומנטרי בקצב גבוה, שמלווה בפסקול יוצא דופן ומציג את מסעו של מיינארד ג'יימס קינאן, סולנה של להקת הרוק הכבד האמריקאית המצליחה Tool , בדרך להפקת יין באזור החם והצחיח של צפון אריזונה, החל בנטיעת הכרמים וכלה בהקמת יקב Caduceus  בו הוא מייצר יין עד היום. שונה ומעניין.

You will be my son  – אתה תהיה בני

איתי גלייטמן: דרמה צרפתית מטלטלת שעוסקת במתח שבין הדורות במשפחה שבבעלותה כרמים באזור סנט-אמיליון שבבורדו. פול, אבי המשפחה הנוקשה, אינו מאושר מכך שבנו מרטין, אותו הוא אינו מעריך במיוחד, יירש בבוא היום את מקומו בעשיית היין. כאשר פיליפ, בנו של מנהלו העסקי פרנסואה, מגיע מקליפורניה לצרפת כדי לסעוד את אביו החולה, פול רואה בו את הממשיך האידיאלי להפעלת היקב, ובכך מפנה את הגב לבנו בשרו. ממליצים: אמנון פאר, מיכאל בורדיני,

SOMM (2012)

איתי גלייטמן: סרט דוקומנטרי שהפתיע והפך לסרט פולחן, שעוקב אחר מאמציהם הבלתי נלאים של ארבעה אוצרי יין (סומליירים) אמריקאים בעוד הם מנסים לצלוח את מבחני ה-Master of sommelier, משימה אותה מגשימים רק מתי מעטים. ממליצים: אודליה בנאי, עומר דיין

SOMM: INTO THE BOTTLE (2016) 

איתי גלייטמן: לאחר ההצלחה המסחררת של SOMM חזר הבמאי ג'ייסון ווייז עם סרט נוסף, שמטרתו להקיף בשעה וחצי את ההיסטוריה, הפוליטיקה, הכסף והבקבוקים הגדולים של עולם היין. בין מעבר תז זיתי בין אוצרי יין, ייננים ודמויות מפתח אחרות, הסרט מציג צילומים מרהיבים של כרמים מאזורי יין שונים בעולם, ומאפשר הצצה נדירה למתרחש בין כתליו של יקב רומנה-קונטי האגדי. סרט מהנה, לא רק עבור חובבי יין מושבעים, שבמבחן התוצאה מריץ אותך כבר בחלוף חמש דקות לפתוח בקבוק יין מול המסך (ניתן להוריד ב- itunes). הערה: SOMM השיקו השנה ערוץ יין משלהם בתשלום. ממליץ: עומר דיין

SOMM 3

דבר המפיצים: שלוש האגדות הגדולות ביין נפגשות כדי לשתות את הבקבוקים הנדירים ביותר בקריירה שלהם, ואילו הטועמים העוורים הטובים ביותר נאספים כדי ליישב ויכוח רב שנים. התוצאות עשויות לשנות את עולם היין לנצח. ממליץ: עומר דיין

Wine, women and friends (2012)

איתי גלייטמן: סרט קטן (57 דקות) ומקסים, שמגולל את סיפורן של בנות הזוג קרול וג'ו שהחליטו באמצע החיים להגשים את את חלומן, לקנות חלקת כרמים בלנגדוק שבדרום צרפת ולייצר יין. הסרט, שעוקב אחר מעגל עשיית היין במשך עונה שלמה, מציג את הקשיים הזוגיים הכרוכים בעבודה המשותפת, את התגייסות חבריהן לקהילת הכפר הקטן קוליאס בכל שלב של העשייה, וגם את הצד הקהילתי הפחות יפה, בו שכנים בעלי דעות הומופוביות לא מפרגנים להצלחתו של הזוג הנשי. מומלץ.

Red Obsession (2013)

איתי גלייטמן: סרט דוקומנטרי שבא לבחון את השפעתו של שוק היין האסייתי המתעורר על היקבים היוקרתיים של בורדו, בניסיון לחזות את עתידו הלוט בערפל של אזור היין המיתי והמפורסם ביותר בעולם.

A year in Burgundy (2013)

איתי גלייטמן: הסרט, שמחולק לארבע עונות, עוקב במהלך שנה שלמה אחרי שבע משפחות שמייצרות יין בבורגון, אזור שיינותיו הם היקרים והמבוקשים ביותר ע"י צרכני יין. בעקבות הצלחת הסרט הוציא הבמאי דייוויד קנארד כשנה מאוחר יותר, סרט דומה העוסק בבתי השמפניה הגדולים של מחוז שמפיין.

A year in Champagne

הצצה עם יבואן יין מפורסם בצרפת בשם מרטין סונייר, המשמש כאן כמדריך, אל הנעשה מאחורי הקלעים של שמפניה אמיתית דרך שישה בתים, מיצרנים עצמאיים קטנים עד לבתים הידועים של גוסט ובולינגר.

Back to Burgundy – בחזרה לבורגונדי – Ce qui nous lie

דבר המפיץ: זמן קצר לפני מות אביו חוזר ז'אן לאחוזה המשפחתית שממנה נעדר שנים רבות, למפגש עם אחותו ואחיו. את כוס היין הראשונה שלהם הם לגמו בגיל שלוש. לימדו אותם להריח לפני הטעימה, לגלגל על הלשון, לזהות את המתיקות הנכונה של הענב. עתה יהיה עליהם להניח בצד את מטעני העבר הרבים ביניהם, ולהחליט במשותף על עתידו של העסק המשפחתי כשלכל אחד מהשלושה רצון שונה. מסע בארץ היין הקסומה של בורגונדי: הנופים, הארומה, הקסם של המקום ושל האנשים, שחייהם נסובים סביב היין זה דורות רבים, והדילמה המשפחתית – האם לשמור על העבר, או להביט קדימה לעבר העתיד. ממליצים: עומר דיין, שרונה פז-בלוגולבסקי.

בציר ראשון – Premiers Crus

דבר המפיץ: בצעירותו עזב שארלי את הכרם המשפחתי, והתפרסם כמבקר יין אנין עם קהל מעריצים בינלאומי. כשאביו עומד לאבד את הכרם, הוא חוזר הביתה ומגלה שכדי לייצר את היין הטוב ביותר ולהציל את מורשת משפחתו, עליו להתחבר לאדמה, למשפחה ולאהבות ישנות. המליץ כפיר שליט שכתב: סרט מעולה על טועם יין שלוקח את כרם הפינו נואר של אבא שלו בבורגונדי ואת היקב, ומצליח להחיות אותו.

Natural resistance (2014)

איתי גלייטמן: עשר שנים לאחר שיצר את מונודווינו, הבמאי ג'ונתן נוסיטר חוזר לתעד את עולם היין, כשהפעם במוקד ארבעה ייננים איטלקיים צעירים שמקדישים את חייהם ליצירת יין "טבעי", ונלחמים כל אחד בדרכו מלחמה פרטית אל מול התפיסות היינניות של העולם החדש. לא מסעיר ומקיף כמו מונדווינו, אך שווה צפיה.

Barolo Boys (2014)

איתי גלייטמן: אזור בארולו שבפיימונטה, צפון- מערב איטליה, הפך לחבר מן המניין בליגת העל של אזורי היין בעולם, לצד אזורים כמו בורגון ובורדו. סרט זה מנסה לתאר את דרכו של האזור לגדולה, דרך סיפורם של יצרנים צעירים שזכו לכינוי 'מודרניסטים' – שמרדו במורשת הקלאסית של בארולו וזכו להצלחה עצומה בארצות הברית )ניתן להוריד באתר הסרט). ממליצים: עופר בר-נס ניסנזון,

Sour grapes

הדוקו על תרמית היין. סרט מרתק, לא להחמיץ. לפי ויקיפדיה: רודי קורניוואן היה אספן יין עשיר באינדונזיה עם משיכה לבורגונדי. הוא הוציא מיליוני דולרים על יין ומכר גם בקבוקי יין מזויפים רבים. חברת  המכירות הפומביות אקר מרל וקונדיט  שברה שיאים בכך שמכרה יינות של קורניוואן בשווי 35 מיליון דולר בשנת 2006 (שווה ערך ל- 44 מיליון דולר ב- 2019). ב- 2008 החברה ערכה מכירה במנהטן, והבטיחה שהיינות יאומתו על ידי אחדים ממומחי בורגונדי. נכללו לכאורה יינות של דומיין פונסו קלוס סן-דניס מהשנים 1945, 1949 ו -1966, אך התברר שאותו לא הופק לפני 1982. בשנת 2012 פשט ה- FBI על ביתו של קורניאוואן בלוס אנג'לס, וגילה את הונאת היין של: הוא אסף בקבוקים ריקים ומילא אותם מחדש ביין זול יותר, ואז זייף את התוויות. ב- 2014 הוא הפך לאדם הראשון בארצות הברית שהורשע בעבירה זו, וקיבל עונש של 10 שנות מאסר על ידי שופט פדרלי בניו יורק. ממליצים: אודליה בנאי, רן בירון, ליאור אל, יוסף חיים גולדשמידט, מיכאל בורדיני, עומר דיין,

Uncorked – בוסר

לפי נטפליקס: דרמה אמריקאית משפחתית. אלייז'ה חייב למצוא דרך לאזן בין חלום חייו – להפוך לסומלייה מומחה – וציפיותיו של אביו שרוצה שיצטרף לעסק הברביקיו המשפחתי. למרות התנגדות האב, אלייז'ה מתעקש ונרשם לקורס מאסטר סומלייה שחלקו מתקיים גם בפריז. היין נוכח יפה בסרט אך המסעדות והדרמה המשפחתית, עלולים להפריע. ממליצים: אודליה בנאי, שלמה רוזנבלום, רוני כהן ארזי, עומר דיין.

Saint amour

ממליצה אודליה בנאי: דבר המפיצים: סרט בכיכובו של ז'ראר דפרדייה, בסרט אביו של ברונו (Benoît Poelvoorde)- חקלאי רווק בגיל העמידה שמבלה בכל שנה שבוע עם אביו בפריז ביריד החקלאי. השנה הפר שלהם מתחרה על פרס, אבל ברונו מחליט להסתובב ולטעום את כל דגימות החינם של היינות ביריד ומשתכר. אביו ז'אן (ז'ראר דפרדייה) מזמין אותו לסיור טעימות יין אמיתי ברחבי צרפת, השניים חוברים אל נהג המונית מייק  ויוצאים כשלישייה לסדרת הרפתקאות מפושלות.

A Good Year – שנה מופלאה

דבר המפיץ: ראסל קרואו מגלם איש בורסה אנגלי היורש מטע יין בפרובנס. בהגיעו לשטח הוא פוגש נערה אמריקאית הטוענת שהאדמה שייכת לה. את כל השאר תראו לבד ב- YES VOD. ממליצות: שרונה פז-בלוגולובסקי, איילת קרבצקי

סתיו בכרמים – Autumn in the Vineyard

דבר המפיץ: כאשר שניים תובעים בעלות על חוות סורנטו, הם נאלצים לחלק את הכרם ממש באמצע, ולעבד את השורות זה לצד זה. את כל השאר תראו לבד ב- YES VOD. ממליצה: איילת קרבצקי.

אהבה בכרמים – The Chateau Meroux

ממליצות שרונה פז-בלוגולבסקי, ואודליה בנאי שכותבת: הסרט עוקב אחר וונדי וחברתה הטובה ג'ניפר מסן פרנסיסקו, לעמק נאפה לאחר שוונדי יורשת מאביה המנוכר יקב כושל. הצעירה העירונית חייבת  להחליט במהירות אם לשמור על הכרם ולנסות לשקם אותו, או למכור אותו לבעלים חסר המצפון של היקב המתחרה (כריסטופר לויד בתפקיד נבל קולנועי קלאסי). הסרט לוקח אותנו לנופים של עמק נאפה, ובמהלכו נשפכים נהרות של יין, וונדי לומדת על עולם היין (לטעום יין, להכין בלנד ועוד), וכמובן שאי אפשר בלי סיפור אהבה שמסבך את העניינים ויהפוך את הסרט לרומנטי וקצת דביק (עם כמה רגעים קומיים). בסך הכול סרט רומנטי קליל, שנחמד לצפות בו על בקבוק קברנה סוביניון טוב.

Corked

באתר IMDB נכתב: זהו סיפור מצחיק המסופר על ידי יוצרי סרטים תיעודיים: ארבעה יקבים שונים וגורלם השונה משתלבים בצפון קליפורניה. מבקר יין ידוע ונחשב מגיע לאזור, וכולם מנסים לוודא שיטעם את היין שלהם. הדמויות מגוונות, כמו יקב משפחתי מבוסס, ילד עשיר אקסצנטרי שמנסה להטביע את חותמו בכרם החדש שקה, ושני אנשי  שיווק נחושים בדעתם לחדור לשווקים חדשים עם תדמית יוקרתית. הסרט עוקב אחרי קבוצה זו בעבודות הבציר, והרדף של חבריה להכרה שתוביל לאירוע הגאלה של בציר הזהב.

האזינו לפודקאסט מוצר צריכה בסיסי – הפרק על סרטים ויין

פודקאסט היין העברי הראשון של רע פרינס וגיא הרן שמדברים בגובה העיניים על כל מה שמעניין חובבי יין, ומארחים דמויות מענף היין והקולינריה.

23 Wine Movies You Don’t Want To Miss

המליצו: טיולי יין בישראל – שבילי ישראל, דולב גולדברגר,

4 Best Netflix Documentaries for Wine Lovers

המליץ: יניב פרסלר