עודד שורצברד (31), מונה לשף המלון הסקוטי בטבריה. שוורצברד בוגר בית 
הספר תדמור למלונאות ואמנות הבישול. שימש בשנים האחרונות כשף ובעלים של חברת הקייטרינג 'דליסיה', עוד עבד ב מסעדת 'תפוח זהב' של אהרוני, בהדרכתו של יונתן רושפלד. 'הרברט סמואל', 'סיטרה', 'בירנבאום ומנדלבאום' ושף פרטי באחוזה בריביירה הצרפתית.
שורצברד מחליף בתפקיד את ענת אוטולנגי, שהייתה השפית של המלון הסקוטי משנת 2004.
