קיש גבינות ועשבי תיבול אורגני

המצרכים לבצק (עבור 5 מנות)200 גרם קמח מלא אורגני 100 גרם חמאה אורגנית עיזים או בקר 100 גרם גבינה אורגנית עיזים או בקר מעט מלח1 ביצה אורגנית מצרכים למלית250 גרם גבינה צפתית אורגנית, חתוכה לקוביות250 גרם גבינה לבנה אורגנית 5 אחוז שומן 3 ביצים אורגניות3 כפות קמח אורגני מנופה (לבן)מעט מלחמעט פלפל לבןמעט עשבי תיבול קצוציםאופן ההכנהלהכנת הבצק: יש ללוש את כל חומרי הבצק לבצק אחיד וחלק, לעטוף בניילון נצמד, ולהניח במקרר למספר שעות.להכנת המלית: יש לערבב את כל חומרי המלית.לרדד את הבצק לעלה דק שקוטרו גדול מקוטר התבנית, לצקת את המלית, ולקפל את השוליים העודפים של הבצק בקפלים סביב.לאפות בתנור שחומם מראש ל- 165 מעלות, כ- 20 דקות ולהגיש חם.