קשה להאמין לנתונים הבאים, אלא אם פעם נוספת יין קידוש ותירוש נחשבים ליין, אבל סקר שנערך ע"י יקב "טפרברג 1870" באמצעות מכון מותגים במדגם ארצי של כ-504 ישראלים, קובע ש-70.7% מהישראלים שותים יין, מתוכם 65.7% נשים ו-76% גברים ורק 29.3% מהישראלים לא שותים יין (מתוכם 24% גברים ו034.3% נשים).
במקום הראשון נמצאים בני 35-44 ששותים הכי הרבה יין – 75.9%,
במקום השני בני 45-54 עם 73.3%,
במקום השלישי בני 25-34 עם 68.9%, וצעירים בגילאי 18-24 רק 65.1%.
לשאלה כמה כוסות יין אתה נוהג לשתות בדדך כלל השיבו 2.1% מהגברים כי הם שותים שתי כוסות ביום, לעומת 1.2% מהנשים ששותות שתי כוסות ביום.
7% מהגברים שותים כוס אחת ביום, לעומת 8.3% מהנשים שותות כוס אחת ביום. 11.6% מהנשאלים השיבו כי שותים כוס יין אחת במספר ימים, 52.4% שותים כוס יין אחת בשבוע, בדרך כלל בשישי / שבת – הנה יין הקידוש המטעה בסקרים מסוג זה; ו-26.7% שותים יין לעיתים רחוקות, רק באירועים, מסיבות, חגים ואירועים משפחתיים.
לשאלה איפה אתה נוהג לשתות יין:
20.7% השיבו כי מעדיפים לשתות יין לבד בבית, מתוכם 30.3% בגילאי 45-54 , 31.6% השיבו כי מעדיפים לשתות בבית עם בן-בת הזוג, מתוכם 34.8% בגילאי 45-54, 49.8% שותים יין בבית בזמן אירוח מתוכם 66.7% בני נוער, 18% מהנשאלים נוהגים לשתות יין במסעדות, 20% שותים יין אצל חברים, 17.2% שותים במקומות בילוי שהם לא מסעדות כגון: ברים, בתי קפה ומועדונים ו-5.9% שותים במקומות אחרים.
מוטי טפרברג, מנכ"ל "יקב טפרברג 1870", אומר כי בשנת 2007 נמכרו בישראל כ-50 מיליון בקבוקי יין, מתוכם כ-75% תוצרת ישראל ו-25% תוצרת חוץ. ההערכה הנה שבשנת 2007 שתו בישראל כ-40 מיליון ליטרים של יין, והצפי הנו לגידול של כ- 10% בצריכת היין בישראל.
