אנחנו במערכת אכול ושאטו כואבים ואבלים כבר שנה שנייה על כל החיילים והחיילות שנפלו במלחמה, על כל האזרחיות והאזרחים שנטבחו, מאחלים החלמה לפצועים, ומייחלים לשובם של החטופות והחטופים – עכשיו!

תביעות ייצוגיות – גם בענף היין

אלון גונן: בשבוע שעבר קראנו באתר E-food, על בקשה לאישור תביעה ייצוגית שהוגשה בבית משפט השלום בחיפה נגד יקב אמפורה, בטענה לאי הצגת מחירי היינות כנדרש בחוק.

לטענת המבקש, עו"ד ניזאר טנוס מחיפה – המצהיר על עצמו באתר המשפטי 'פסקדין' כי הוא מנהל כ-70 תביעות ייצוגיות, הוא הגיע ליקב אמפורה כדי לקנות יין. לדבריו, בחנות היקב לא הופיעו מחירי היין. בכתב התביעה הוא טוען כי למעשה יקב אמפורה נמנע מלסמן את כלל מוצריו, ולציין את מחיריהם כפי שקבוע בהוראות החוק. בנוסף נמנע היקב מלהעמיד לרשות הלקוחות קטלוג מחירים המפרט את מחירי מוצריו.

בבקשה של טנוס נכתב כי הימנעות היקב מהצגת מחירי מוצריו, מקשה על לקוחותיו לבצע השוואת מחירים מושכלת בזמן ביצוע הרכישה, ולהחליט אם כדאי להם לקנות מיינת היקב, או לקנות יינות של יקבים אחרים בשוק. עורך הדין גם מציין כי שכאשר פנה לאחד מעובדי היקב וביקש לדעת את מחירו בקבוק יין מסוים, לא ידע העובד לענות  לשאלתו, ולמקום נקרא עובד אחר הבקיא במחירי המוצרים, מה שלפי טנוס "הסב לו עוגמת נפש לא מעטה".

והנה הפואנטה בטיעוני המבקש (אני מזכיר שמדובר בעורך דין), האומר כי בנסיבות בהן בחר היקב להפר את הוראות הדין, ולהתעלם מחובתו למלא אחר הוראות הדין בצורה גורפת, ולאחר התעלמותו מפנייה מוקדמת שנשלחה אליו, לא נותרה לו הברירה אלא להגיש את הבקשה לאישור תביעתו כייצוגית. זאת כדי לאכוף על היקב לקיים אחר הוראות הדין, ולפצות את לקוחותיו שניזוקו כתוצאה מהתנהלותו, "בגין נזקיהם הממוניים המתבטאים במחירי המוצרים, וכן נזקיהם הבלתי ממוניים בדמות הפגיעה באוטונומיה, ותחושת אי הנעימות וחוסר האונים שנגרמו להם בשל מחדליו". עד כאן התובע.

צריך לקחת בחשבון שעורכי דין עלולים להתלבש על הגשת תביעות ייצוגיות נגד יקבים. כנראה שהכי פשוט ליקבים זה לשמור על החוק.

מהי תביעה יצוגית?

תביעה ייצוגית היא הליך משפטי, בו אדם או קבוצה קטנה מייצגים קבוצה רחבה של אנשים שנפגעו מאותה פעולה או מחדל מצד גוף מסוים, כמו עסק או רשות. המטרה היא לאפשר לאנשים רבים לתבוע יחד על נזק משותף, במקום שכל אחד יגיש תביעה נפרדת. הפיצוי שנקבע, אם התביעה מתקבלת, מתחלק בין חברי הקבוצה שנפגעו. תחומים נפוצים לתביעות ייצוגיות כוללים הפרות חוקי צרכנות, דיני עבודה, או נזק סביבתי. התביעה צריכה לקבל אישור מבית המשפט כדי להיחשב כייצוגית.

על מנגנון התביעה הייצוגית נאמר כבר הכול, בעיקר על האצבע הקלה של עורכי דין שמנסים לעשות כסף קל מתביעות כאלה, וקודם כל לאיים על בעל העסק בתביעה ייצוגית אם לא יתפשר איתם לפני ההגשה. אותם עורכי דין או אנשים פרטיים, מבינים שהגשת תביעה ייצוגית, במקרה שלנו נגד יקב אמפורה, עלולה לגרום קודם כל לפגיעה במוניטין ויוצרת פרסום שלילי, במיוחד בעידן המדיה החברתית. לקוחות פוטנציאליים וקיימים עלולים לאבד אמון בעסק, מה שעלול להוביל לירידה במכירות ובהכנסות, ולאובדן משקיעים ושותפים עסקיים שעלולים להירתע משיתוף פעולה עם עסק הנמצא בעיצומה של תביעה ייצוגית, גם אם התביעה טרם הוכרעה. הדבר עלול להוביל לירידה בערך מניות (כשמדובר בחברה ציבורית), ולצמצום אפשרויות מימון. וכמובן שתביעה כזאת גורמת להפרעה לפעילות השוטפת של העסק, מאחר וניהול תביעה דורש משאבים רבים, כולל זמן וניהול מצד ההנהלה. תביעה עלולה להסיט את המיקוד של העסק מפעילותו השוטפת, ולפגוע ביעילותו ובצמיחתו. יש אפילו מקרים בהם תביעה ייצוגית עלולה לגרום לקריסת עסק, גם אם מדובר בעילת תביעה פשוטה לכאורה. לכך יש מספר סיבות מרכזיות. ראשית, בתביעה ייצוגית הפיצוי מחושב עבור כלל חברי הקבוצה שנפגעו, ולא רק עבור התובע הספציפי. גם אם מדובר בעילה פשוטה, אם הקבוצה הנפגעת כוללת אלפי או עשרות אלפי לקוחות, סכום הפיצוי עלול להגיע למאות אלפי שקלים, ועלול להוביל את העסק לפשיטת רגל.

ניהול תביעה ייצוגית כרוך בעלויות משפטיות גבוהות, הכוללות שכר טרחה לעורכי דין, מומחים, איסוף ראיות, ותהליכים משפטיים ממושכים. גם אם התביעה לא מצליחה או מסתיימת בפשרה, ההוצאות הללו עלולות להכביד משמעותית על העסק.

בעניין אי סימון מחירים, חוק הגנת הצרכן בישראל מחייב עסקים לפרסם מחירים באופן ברור, במקום שבו מוצרים או שירותים מוצגים לצרכן. אי-עמידה בדרישה זו נחשבת הפרת חוק, ובית המשפט עלול לראות באי-פרסום המחיר הפרה רחבה, אם היא השפיעה על מספר רב של לקוחות, בעיקר אם מדובר בעסק עם תנועת לקוחות גדולה (למשל, מרכז מבקרים שוקק). אי-פרסום המחיר יכול להשפיע על אלפים, ותביעה ייצוגית יכולה לכלול כל לקוח פוטנציאלי שלא קיבל את המידע המלא. לפי החוק, אפשר לדרוש פיצוי לא רק בגין הנזק הישיר, אלא גם בגין עוגמת נפש, פיצויים לדוגמה והפרה של זכויות הצרכן, וסכומים אלה, אם מחושבים עבור קבוצה גדולה, יכולים להצטבר למיליונים. תביעה ייצוגית על אי פרסום מחיר יכולה להיות פשוטה מבחינה משפטית, אך עדיין לגרום לנזק משמעותי לעסק, וכאמור, חוקי הגנת הצרכן בישראל (כמו גם במקומות אחרים בעולם) מחייבים עסקים לפרסם מחירים בצורה ברורה ושקופה, על מנת להבטיח הגינות ושוויון בין הצרכנים. הפרה של חובה זו עלולה להוביל לתביעה ייצוגית בהיקף גדול.

מבלי להיכנס לפרטי המקרה, כי כתב ההגנה עדיין לא הוגש ואין לנו מושג האם יש אמת בתביעה, נאמר שראשית לכול, על מנת להימנע מתביעות ייצוגיות, שכאמור נעשו לנחלת הכלל ויש מי שמנצלים זאת, יש להקפיד על שקיפות מוחלטת, ולפרסם בצורה ברורה את מחירי היינות והמוצרים הנוספים, הן בחנויות פיזיות והן באתרים מקוונים, בהתאם להוראות החוק. המנהלים חייבים לערוך באופן שוטף בדיקות פנימיות, כדי לוודא שמחירי כל המוצרים והשירותים מפורסמים באופן גלוי, ולהבטיח שכול העובדים מבינים את הדרישות החוקיות לגבי פרסום מחירים ושמירה על שקיפות. אסור להקל ראש בחוקים הקטנים שנראים לפעמים מזיקים, תביעה ייצוגית על אי-פרסום מחיר עשויה להיראות שולית, אך הפוטנציאל לנזק כלכלי ותדמיתי הוא עצום. השקעה במניעת בעיות כאלה היא זולה ומהירה יותר מאשר ההתמודדות עם השלכותיהן המשפטיות.

התופעה אינה חדשה

מתשובות לשאלה שהעברתי לבעלי יקבים, התברר לי כי תופעת התביעות הייצוגיות, או מכתבי איום לפני תביעה וניסיון לקבל סכום כסף כדי שלא תוגש תביעה ייצוגית, אינה חדשה לאף אחד מהם. אומנם בשנה וחצי האחרונים לא הוגשו תביעות כאלה נגד יקבים, אבל כנראה שהמלחמה נגמרה והמצב הכלכלי של היקבים משגשג  וכולם הפכו למיליונרים בתקופה האחרונה, אז יש מי שחושבים שהגיע הזמן לנסות. כמובן שראוי לומר שוב שאי-פרסום מחירים מהווה עבירה ויש להקפיד על פרסומם.

מה ניתן לעשות כשמקבלים תביעה ייצוגית, כאשר אתם חושבים שהיא נראית שרלטנית או חסרת בסיס? קודם כל לקרוא היטב את כתב התביעה, על מנת להבין מה בדיוק טוענים נגדכם – מה הבעיה? מי הנפגעים? מה הם רוצים? חפשו טעויות בתביעה, בדקו אם הטענות מבוססות על עובדות או רק על השערות. חפשו חוסר דיוקים או דברים לא הגיוניים. בדקו האם באמת יש נזק, היות שתביעה ייצוגית דורשת נזק לקבוצה גדולה. אם אין נזק אמיתי או שהוא מינימלי, זה יכול להיות בסיס לדחיית התביעה.

אם אין לכם מושג מי נגד מי, פנו לעורך דין מומחה שמנוסה בתביעות ייצוגיות, ויוכל לנתח את המצב, ולהציע דרכי פעולה. במקביל איספו ראיות, נסו להסביר שביצעתם את הדברים בצורה חוקית והוגנת, ושלא נגרם נזק ללקוחות, ובקשו לדחות את התביעה כי אין עילה, אין קבוצה רלוונטית, או שהתביעה נועדה ללחוץ עליכם. בדקו את תום הלב של התובע, ואם נראה שהתביעה היא מניפולציה למען כסף קל, זויכולה להיות סיבה נוספת לדחות אותה. פרסמו הודעה לציבור שמסבירה את המצב ומדגישה שאתם פועלים ביושר, והכי חשוב: אל תיבהלו – תביעה ייצוגית נשמעת מאיימת, אבל לא תמיד היא באמת מסוכנת, ועם גישה נכונה תוכלו לצאת מזה בשלום.

תגובת שני זיתוני מנכ"לית יקב אמפורה

"יקב אמפורה גאה בפעילותו רבת השנים לקידום תרבות היין בישראל. אנו מחשיבים עצמנו לא רק כיצרני יין, אלא גם כמפתחי תרבות יין בישראל. מרכז המבקרים שלנו אינו רק מקום למכירת יין, אלא בית המציע חוויית יין מקיפה וייחודית, החל מסיורים במרתף, דרך מסלולי טעימות מודרכים ועד למפגשים עם ייננים ואנשי מקצוע.

לעניין פרסום המחירים, חשוב לנו להבהיר כי בכול נקודות המכירה והטעימה במרכז המבקרים שלנו, אנו מקפידים להציג את מחיריהם של כלל היינות. הדבר נעשה בדרכים שונות – הן באמצעות תפריטים מפורטים והן בעזרת צוות מקצועי שעובר הכשרה מקיפה על תהליכי הייצור, מאפייני היינות וכמובן גם מחירי המוצרים השונים.

אין לנו כל אינטרס להסתיר מחירים מפני לקוחותינו – נהפוך הוא: השקיפות במחיר היא כלי המכירה המשמעותי ביותר העומד לרשותנו. אנו מתגאים בתמחור של יינותינו, המשקף תמורה מצוינת ביחס לאיכותם הגבוהה. בכל מקרה, לכול טענה המועלית נשיב בהליך המשפטי באופן מסודר".

יונתן לבני ביקר וטעם ביקב גבעות

'יקב גבעות' כשמו כן הוא: ממוקם על גבעות באזור בנימין בשומרון. זה שנים שאני מבקר באזור וביקב, ותמיד ביקור במקום מזכיר לי שמדובר באזור בו יהודים ופלסטינאים גרים אלה לצד אלה. בין חלק מהישובים אין גדרות תיל או קירות הפרדה גבוהים, וברור שיש קשר בין התושבים. עם זאת האזור מלא התנחלויות, מאחזים צבאיים, ואתרי הנצחה ליהודים רבים שנרצחו, והאותיות "הי"ד" (השם יקום דמו), ממלאים את אזור בנימין.

יקב גבעות הוא לטעמי אחד המוצלחים לא רק באזור, אלא בארץ כולה. שניים מובילים את היקב: היינן הראשי פרופסור אלישיב (שיבי) דרורי, בוגר הפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית ברחובות, שם למד מדעי גפן ויין, ותלמידו של פרופסור בן עמי ברבדו ז"ל. היום שיבי הינו מהמרצים הבולטים בתחום מדעי הגפן והיין באוניברסיטת אריאל. השני הוא מנכ"ל היקב אליאב מילר, אדם נמרץ וחביב, שבנוסף לעיסוק בהכנת היינות, הוא גם חברותי ואחראי לקשר של היקב עם העולם החיצוני – מרכז מבקרים, יחסי ציבור ותקשורת.

יקב גבעות שוכן על מצוקי נחל שילה בגובה 800 מטר, ורוב יינותיו עשויים מענבים שגדלים ליד היקב, וגם על הגבעות והעמקים בסביבה. מבט על ההרים, על הגפנים ועצי הזית הרבים בסמוך ליקב, יוצר חוויה מיוחדת ביופייה. ביקב מייצרים כ-120,000 בקבוקים בשנה, הנמכרים בארץ ובחו"ל שניתן גם להזמינם מהיקב עצמו.

"זו הייתה שנה קשה", אומרים השניים, "היינו צריכים לעשות הכול כמעט לבד, מפני שמיד לאחר חופש סוכות פרצה המלחמה, ורוב עובדי היקב גויסו מיד למילואים". לדבריהם 2023 הייתה שנה נהדרת מבחינת הענבים, וכשטעמתי  את היינות חשתי כי הם אכן צודקים.

גבעות מחולות בלבן 2024 – אחת מהפתעות הטעימה. יין המורכב מ-70% סוביניון בלאן ו-30% קולומבר, כשבנוסף לענבים מהכרם 'הביתי' השתמשו ליין גם בענבים שהגיעו מהגליל העליון ומשְׁפֵיָה. היין תסס בנירוסטה. הקולומבר בולט בטעם, והוא הפתיע ביין – בעבר היו בוצרים בארץ לא פחות משלושה טון קולומבר לדונם, והיינות היו גרועים בלשון המעטה. ביקב גבעות מגדלים הרבה פחות ענבי קולומבר לדונם, והיין ארומטי ביותר ועשיר בטעם. יין מתובל, עם סיומת ארוכה ונעימה. תמהיל הזנים איזן בין החומציות והרעננות של הסוביניון בלאן, לפירותיות העדינה של הקולומבר הייחודי, שהזכירה טעמי אפרסקים ואגסים. יין טעים, מורכב ועדין בעת ובעונה אחת. 89 ₪ – מציאה שלא כדאי להחמיצה.

גופנה חמדאני ג'נדאלי 2023 – יין ייחודי שנעשה מענבי מאכל. שיבי דרורי אומר כי כנראה החלו לייצר מהם יין בזמן הקמת בית המקדש השני. בכל מקרה הענבים ליין זה מבציר 2023, הגיעו מכרמים בהרי ירושלים בגובה 900 מטר, שגדלים בגידול מסורתי בסוכה חברונית. הענבים עברו תסיסה קרירה וארוכה בחביות חרס, ואחר כך 6 חודשים נוספים בחביות עץ, עם משקעי השמרים שנשארו ביין. החמדאני קצת כבד יותר ודומה בטעמו לשנין בלאן, והג'נדאלי דומה בטעמו לסוביניון בלאן. אגב, דרורי סיפר כי הוא מאוד אוהב את זן השנין בלאן, וניטעו ליד היקב גפני שנין שיעשו מהן יינות לכשיתבגרו. אני חוזר לחמדאני ג'נדלי: יין שלדעתי היישון יעשה לו טוב. באף ריחות של שמן פרפין ופירות לבנים. סיומת עשירה מאוד, שונה מיינות לבנים רגילים. ארומטיות מאוד בולטת  ליין לבן. 99 ₪.

גופנה שרדונה קברנה רזרב 2023 – יין יחודי המורכב מ-75% ענבי שרדונה ו-25% קברנה סוביניון. בטכניקת ייצור ייחודית מפרידים את קליפות ענבי הקברנה סוביניון מיד בהתחלה, כך שהצבע האדום שלהן לא ישפיע על היין. הענבים תססו ויושנו בתוך חביות במשך 6-8 חודשים. כבר בטעימה מורגש שליין פוטנציאל התיישנות רב, למרות שכבר עכשיו הוא מיוחד בטעמו, השרדונה  ביין זה מאוד אלגנטי, בטעם שממלא את הפה בחומציות נעימה ואנרגטית. חוויה. 119 ₪.

גופנה פינו נואר 2022 –  עשוי מענבי פינו נואר מגוש עציון, בגובה 900 מטר, תוך הקפדה להגיע ליבולים נמוכים כדי לקבל ענבים איכותיים. היין יושן 12 חודשים בחביות עץ אלון, חלקן חדשות וחלקן ישנות, של היצרן הצרפתיCAVIN  שיינות פינו נואר בחבל בורגון מתיישנים בהן. בעשיית יין זה החליט שיבי דרורי על בציר מוקדם ותסיסה והשרייה קרה של הענבים, תוך הקפדה מדויקת על בדיקת הטעמים כל הזמן. הוא אומר שפינו נואר הינו אחד הזנים היחידים שמשתנים לטובה ככל שחולף הזמן. לדבריו, פינו נואר הוא ענב לבן שהתחפש לענב אדום – "ענב לבן שהתבלבל". כשמבינים את זה הכול מסתדר. הפינו הראשון של היקב יוצר ב-2009. לזה מ-2022 יש בוקה אדמתי מצוין, לצד  מרירות עדינה אופיינית לזן. מרבית 3600 בקבוקי הפינו שהיקב מייצר בשנה מיוצאים לארצות הברית, ולטעמי הוא הטוב והמאוזן שביינות פינו המיוצרים בארץ. שתינו גם פינו נואר של היקב משנים קודמות, ואכן בגרות הטעמים עולה עם השנים. 169 ₪ – לא להחמיץ.

גבעות מחול הכרמים 2023 – בכל שנה הבלנד ממנו עושים את מחול הכרמים משתנה. בבציר 2023 הורכב הבלנד מ-45% ענבי פטי ורדו, 31% מרלו, 19% קברנה פרנק ו-5% קברנה סוביניון, מכרמים בגבעת הראל, שבות רחל ואש קודש. היין שהתיישן 12 חודשים בחביות עץ צרפתי בוקבק רק לפני חודשיים יוצרו ממנו 13,500 בקבוקים, והוא מהיינות המובילים של היקב. הקברנה פרנק מעניק לו תבלון חזק ומאוד בולט, עם טאנינים חזקים ומעט טעם בשרי. אם אתם אוהבים יין עוצמתי ומורכב, זהו היין שצריך להכיר. למרות היותו צעיר, הוא כבר מאוזן ופירותי באופן נעים. 119 ₪.

גופנה קברנה פרנק 2022 – לעומת יינות קברנה פרנק המיוצרים באזור שינון שבעמק הלואר בצרפת אך ורק מענבי קברנה פרנק, זה של יקב גבעות, עשוי מ-85% עמבי קברנה פרנק ו-15% פטי ורדו. היין ששהה 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, הינו  עמוק ומאוד מלא בטעמי תבלינים כגון פלפל שחור, וללא טעמים ירקרקים האופייניים פעמים רבות לקברנה פרנק. יין מינרלי עם טעמי בשר מעושן וחומציות גבוהה. קברנה פרנק  ישראלי טעים ושונה. מרגש. 169 ₪.

גבעות מרלו 2023 – 100% ענבי מרלו, מכרמים בשבות רחל בגובה 750 מטר, שיושנו 12 חודשים בחביות עץ אלון איכותי. חומצה מאוד אופיינית לזן המרלו, עם טעמי פירות שחורים ושוקולד. מרלו אינו זן פשוט, ורבים אינם מתחברים אליו בארץ. בצרפת הוא משמש כאחד הזנים הפופולריים ביותר לבלנדים. לטעמי המרלו של גבעות הוא הטוב ביותר שמיוצר בארץ. מצד אחד הוא חומצי ביותר, ומצד שני עדין, עשיר בטעמיו, לא כבד ומאוד אלגנטי. ליין טאנינים רכים עם גוף בינוני. חוויה מיוחדת במינה. 119 ₪.

יקב גבעות – תיאום והזמנות למרכז המבקרים – 052-7757574. הזמנות יין כאן או במרכז המבקרים

אלון גונן ביקורות יין: קצת מלבק זה כנראה הסוד

יקב חמש אבנים (five stones) – וירטואוז 2020 גבעת ישעיהו – בלנד מענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו ומלבק. היינן ששון בן אהרון אכן משלב פה בוירטואזיות מרשימה זנים שהעניקו ליין זה עוצמה, חספוס, ויחד עם זאת מאוד נינוחות בשתייה. ריחות וטעמים מאוד בשרניים, מעושנים, אדמתיים, ויחד עם זאת לאחר כמה ערסולים הוא משחרר את המתיקות האופיינית לפירות אדומים עסיסיים. מבחינתי 2020 הוא עדיין יין צעיר, בועט ולא ממש רוצה שיפריעו לו עכשיו. ככל שטועמים את היין במשך היום, מבחינים כי תוספת 10% מלבק היא זו שהפכה את היין הזה לייחודי ומהפנט. זן המלבק הוסיף לבלנד עומק, גוף ועושר טעמים של הפירות השחורים, השזיפים והדובדבנים, עם נגיעות של תבלינים ועשן. המלבק תרם כאן מרקם חלק וחמאתי, וכן טאנינים מעודנים שמאזנים את הבלנד הקשוח. הוספתו העניקה לבלנד אופי עשיר ומורכב, עם ארומות מודגשות וסיומת ארוכה. שאפו. מחירו 260 ₪. ציון 93 . תמורה למחיר – 190 ₪.

יקב יתיר – תל ערד 2021 – בלנד מענבי קברנה סובניון, מלבק, פטי ורדו וטנאט. גם פה צירף הינן ערן גולדווסר תוספת מלבק, שהפכה את היין הזה למאוד עשיר ומאוד ייחודי. יש לו פרופיל טעמים עשיר ומורכב, המאופיין בניחוחות אינטנסיביים של פירות יער כהים כמו אוכמניות ושזיפים, עם רמיזות עדינות של קקאו, וניל ועשן מעודן. החומציות הממוקדת מאזנת את הפירותיות הבשלה, בעוד הטאנינים הבינוניים-חזקים מוסיפים מבנה ואלגנטיות. בפה, סיומת ארוכה עם הדהוד נעים של תבלינים ומינרליות קלה. מחירו 260 ₪. ציון 93. תמורה למחיר – 190 ₪.

איך לקנות יינות בדיוטי פרי נתב"ג

שני היינות הגיעו מהדיוטי פרי בנתב"ג, שהיה סגור תקופה מאוד ארוכה וסוף סוף מראה סימנים של התאוששות. קניית יינות ישראלים בדיוטי פרי צריכה להיעשות בחוכמה רבה. המחירים יכולים לפתות, אבל רק אם קונים יינות במבצע שמצריך לקנות 3 בקבוקים במחיר מלא ואת הרביעי מקבלים בהנחה או חינם, אבל המחיר הראשוני מאוד יקר כפי שרואים ביינות המבוקרים למעלה. צריך גם להפריד בין קנייה של יינות שיחכו לכם כשתחזרו לישראל, ואז צריך לבדוק את עניין הכמות שרוכשים כי יש הגבלה של מס, ושימו לב שחלק מהיינות הם ייחודיים המיוצרים רק עבור הדיוטי פרי, ואותם אי אפשר למצוא בחנויות בישראל.

 זאת לעומת קניית יינות לצורך הבאת מתנה לאורחים בחו"ל. גם פה אם קונים בקבוק אחד אז המחירים מאוד גבוהים, וקניית יינות במבצע של 3 במחיר מלא והרביעי בהנחה או חינם, מצריכה הצהרה ותשלום מכס בשדה התעופה אליו שתגיעו. צריך לקחת עוד דבר לתשומת לב: נתב"ג הוא שדה התעופה היחיד בעולם בו תוכלו לקחת איתכם נוזלים כשאתם עולים עם תיק למטוס. אין צורך לשלוח במטען, מותר להעלות בקבוק יין וכל נוזל אחר – זה עובר את הביטחון בלי שום שאלות. אז צריך להשוות את המחירים לפני שקונים.

מכאן ומשם חדשות בקצרה

יום עיון למגדלי גפן יין באזור עמק האלה

במועצה האזורית מטה יהודה לא נחים לרגע, ולאחר שהצליחו לפני מספר שבועות להעביר בכנסת הקלות ליקבי בוטיק "זעירים", הם קיימו  השבוע כנס מקצועי ביקב 'אנדרדוג' החדש של דרור אנגלשטיין בגבעת ישעיהו. כנס הכורמים והייננים התקיים זו השנה השנייה, כשמטרתו היא חיזוק הקשר בין הייננים לכורמים והרחבת השת"פ ביניהם באזור היין יהודה, מורדות יהודה ועמק האלה כאזור גידול ייחודי שזכה בהכרה בינלאומית.

כיום פועלים באזור עמק האלה 13 יקבים: יקב עמק האלה בקיבוץ נתיב הל"ה, יקב רוגלית ויקב יפו במושב נווה מיכאל, יקב צפרירים, יקב שריגים, והיקבים עגור, מטלר והדר במושב עגור. במושב גבעת ישעיהו היקבים שטרנבך, אולו, עדולם, ספרה ואנדרדוג.

אנקדוטה חביבה הקשורה למושב גבעת ישעיהו – הראשון בין יישובי חבל עדולם הכלול במטה יהודה: עיתון הַבֹּקֶר (היה כזה פעם), פרסם ביום הולדתו החמישי של המושב (נובמבר 1963) ידיעה על המאורע, בה צוטט ד"ר רענן וייץ – אז ראש המחלקה להתיישבות בסוכנות היהודית, שהכריז: "בקרוב נקים לכם יקב בו תייצרו את 'יין עדולם'" – אז למרבית השמחה יש כאן יותר מאשר יקב אחד.

10 הזנים המובילים בכרמי גבעת ישעיהו לפי דונם כרם: פטיט סירה – 71 דונם, מרלו – 62 דונם, שרדונה – 56 דונם, סוביניון בלאן – 47 דונם,  סירה –  38 דונם, מלבק – 30 דונם, קברנה סוביניון – 30 דונם, פטי ורדו – 28 דונם, קברנה פרנק – 18 דונם, ריזלינג – 13 דונם.

אזור עמק האלה עלה לכותרות בשנה האחרונה בגלל מכירת יקב עמק האלה למשפחת פאליק, וניהול היקב שעבר לידי יקב פסגות. נכון להיום מושקעים ביקב מאות אלפי שקלים לשיקום המותג המדהים הזה, אריאל ביר הוא יינן היקב, ומי שמנהלת את היקב בפועל ומקימה את מרכז המבקרים היא נעמה ברג – דוקטור לביולוגיה במקצועה, המשמשת כמנהלת הייצור ביקב פסגות ואחראית לכל נושא העיצוב והאירוח של שני היקבים.

יקב רמת הגולן: יין ישראלי בשנגחאי לרגל שנת הנחש

אלון גונן: לפני מספר ימים התקיים בעיר שנגחאי שבסין אירוע יין ישראלי לרגל ראש השנה הסיני, כאשר 2025 היא שנת הנחש. את טעימות היין באירוע  ביוזמת המשלחת הכלכלית הישראלית בשנגחאי, ארגנו יעל גיא – מנהלת היצוא של יקב רמת הגולן, לצד ליזה טאנג – מנכ"לית חברת DIAN TRADING  שמייבאת את יינות רמת הגולן לסין כבר 16 שנים, וזה לגמרי לא מובן מאליו בשוק הסיני הגדול הזה.

על פי מכון היצוא, יצוא היין מישראל לסין הסתכם בשנת 2022 בכ-66 מיליון דולר, ובין ינואר לנובמבר 2023 נרשמה ירידה של כ-18% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2022. לפי התחזיות העולמיות של ענף היין, קיימת ציפייה לגידול משמעותי במכירות יינות פרימיום בסין, מה שעשוי להשפיע גם על יצוא היין הישראלי למדינה זו. צריך לראות גם איך ישפיע נשיא ארה"ב טראמפ על כל נושא המיסוי החדש לסין ואירופה, ואני מניח שגם ישראל תושפע מזה.

בכל אופן, מבחינת יין ולתשומת ליבה של יעל גיא שעושה בשנים האחרונות עבודת תחזוקה ובונה קשרים אישיים ענפים בשוק הסיני, שנת הנחש היא אחת מ-12 שנות המחזור בלוח השנה הסיני, המבוסס על גלגל המזלות. אנשים שנולדו בשנת הנחש נחשבים לחכמים, מסתוריים ואנליטיים, אך לעיתים גם חשדניים ושמורים. הנחש מסמל תחכום, כוח פנימי וקסם אישי. בלוח השנה הסיני, שנת הנחש מופיעה אחת ל-12 שנים (למשל 2001, 2013, 2025). זו שנה שנחשבת חיובית להתבוננות פנימית, קבלת החלטות מחושבות, והתמקדות ברוחניות וצמיחה אישית.

אז שאלתי חכם סיני לגבי הקשר בין שנת הנחש ויין, אלגנטיות ומסתורין. תשובתו: הנחש מזוהה עם תחכום, תחושת מסתורין ואלגנטיות, תכונות שמתאימות ליין, במיוחד ליינות איכותיים שמדגישים ניואנסים ועומק, חוכמה ואיפוק – בדיוק כמו הנחש, שתיית יין מעודדת רגעים של התבוננות, מחשבה והנאה מחושבת, מה שמתחבר לערכים תרבותיים בשנה זו. צמיחה פנימית – שנת הנחש מסמלת חיפוש אחר עומק רוחני והבנה, בדומה לעולם היין, שמציע חוויות מורכבות עם היסטוריה, אמנות ומסורת.  צריכה איכותית – בסין, שנות מזל כמו שנת הנחש עשויות לעודד השקעה במוצרים איכותיים, כגון יינות פרמיום. חיבור למסורת – יין, במיוחד בסין, מחובר לטקסים וחגים. בשנת הנחש ייתכן שיהיה דגש על יינות מסורתיים או בעלי ערך סימבולי מיוחד. אז כבוד גדול מביאים לנו יינות יקב רמת הגולן בסין, ועל כך רק ניתן להגיד תודה.

מתקרב פברואר – חודש תחרות טרה וינו 2025

ההרשמה לתחרות טרה וינו 2025 (23-27.2.25) בשיאה – על היינות להגיע לבית איש הענבים ביפו עד 2.2.25. מאות בקבוקי יין מעשרות יקבים כבר נחים להם במרתף המקורר של איש הענבים, ומשלוחים מכל העולם עושים דרכם. דווקא בתקופה בה ישראל מתמודדת עם ביקורת בזירה הבינלאומית, תחרות כמו טרה וינו 2025 מהווה הזדמנות להציג את הצדדים התרבותיים, האמנותיים והחדשניים של המדינה.

תעשיית היין הישראלית היא סמל לגיוון, יצירתיות ואיכות, ומושכת תשומת לב חיובית ממומחים ומדינות ברחבי העולם. התחרות מאפשרת יצירת קשרים בינלאומיים שמחזקים את הדימוי של ישראל כמעצמה חקלאית וחדשנית. בנוסף, ההשתתפות של שופטים וייננים מהעולם מספקת במה לדיאלוגים תרבותיים מחוץ להקשרים פוליטיים. זהו כלי חשוב למיתוג חיובי של ישראל בזמנים מאתגרים, כאשר טרה וינו היא אחת מתחרויות היין הבינלאומיות היוקרתיות בישראל.

השנה תתקיים התחרות במתחם ייחודי שיכלול טעימות, כנסים וסדנאות יין. צוות השיפוט מורכב ממומחים בינלאומיים המעריכים את היינות לפי קריטריונים מחמירים. קטגוריות התחרות מגוונות וכוללות יינות אדומים, לבנים, רוזה, מבעבעים ועוד. יקבים ישראלים רבים משתמשים בזכייה בתחרות ככלי לקידום מכירות ושיווק. התחרות גם משמשת כנקודת מפגש מקצועית למובילי הענף. טרה וינו ממשיכה להיות אירוע משמעותי לתעשיית היין בישראל ובעולם, ורבים כבר מחכים לה בעניין רב.

עוֹלְלוֹת בקצרה

יינות עלמה של יקב דלתון בבית הנשיא

וכך פורסם בדף הפייסבוק של יקב דלתון: "בשבוע שעבר ניתן לנו הכבוד להתארח בבית הנשיא ולמזוג את יינות דלתון בטקס הענקת אות הנשיא למנהיגות יהודית, אשר הוענק לשבעה מנהיגים מרחבי העולם, כהוקרה על תרומתם ארוכת השנים למדינת ישראל ולעם היהודי. זו הייתה זכות וכבוד גדול להיבחר שוב להגיע לבית הנשיא לאירוע חשוב כזה, למזוג ולהכיר לכל האורחים ומקבלי העיטור את יינות דלתון, לייצג את הגליל ובכלל את תעשיית היין המדהימה שלנו".

 מסתבר שזה היה הטקס הראשון מאז 7 לאוקטובר 2023 שהנשיא הסכים שיוגש בו גם יין. יינות דלתון הגליליים שנמזגו באירוע היו עלמה אדום כהה, עלמה רוזה ועלמה לבן.

"השבת השחורה" – יין המלחמה של יקב נעמן

לפני שבועיים פרסמנו על חזרת יקב נעמן ומרכז המבקרים שלו לפעילות במושב רמות נפתלי הגובל בלבנון אחרי 14 חודשי מלחמה. בשבוע שעבר הציג רמי נעמן את יין המלחמה של היקב, שקיבל את השם "השבת השחורה" (Black Sabbath כשם להקת הרוק הכבד).

בפוסט פייסבוק שלו כתב רמי נעמן: "כמו כל יינות יקב נעמן –  גם יין זה מקבל שם של להקת רוק משובחת, אבל לזה יש גם רובד נוסף. לא האמנו שנשתמש בשם זה, בגלל הקונוטציה הקשה שלו, אך המציאות טפחה בפנינו, וזה התבקש. תווית היין מוצגת על רקע יצירה של אילה הברון, בת דוד של בטינה נעמן אשתי, אשר בעלה יליד בארי וכמה מבני משפחתו נחטפו – חלקם נרצחו, חלקם חזרו ואחד עדיין בעזה. משם הקשר היותר אישי שלנו לחטופים. שמה של היצירה: "קיבוץ בארי לפני ואחרי".

הענבים ליין "השבת השחורה" נבצרו תחת אש, וכל תהליך ההכנה התרחש בין אזעקה אחת לשנייה. יין זה מוקדש לכל החטופות.ים ב-7 לאוקטובר 2023 ולכל נפגעי.ות המלחמה. היין מורכב מ-74% ענבי פטי ורדו, 16% קברנה פרנק ו-10% קברנה סוביניון. היין יתיישן בחביות עץ אלון צרפתי לאחר תסיסות ושפיות, וצפוי להיות מוכן למכירה החל מחודש יולי 2025.  אנו מציעים את היין כעת במכירה מוקדמת, במחיר מיוחד של 130 ₪ במקום 150 ₪. להזמנת יין השבת השחורה 2024 היכנסו לאתר".