שמן הזית של חברת תבליני פרג, הינו הסנונית הראשונה של "הראשון במסיק", שמן הזית הראשון לשנת 2006.
לדברי איציק שביב, מנהל המותג, מדובר בשמן זית ראשוני שלא עבר סינון או הצללה לאחר העצירה, ולכן צבעו "מעונן" ואינו שקוף לגמרי.
שמן הזית של תבליני פרג, הוא שמן כתית איכותי המופק מזיתי הגן הלאומי בית גוברין הגדלים ליד המערות הצידוניות, ומהווה שילוב ארומטי בין הזנים המרכיבים אותו: סורי ונבאלי, הגדלים בעל (ללא השקיה) בתוספת ברנע מחבל לכיש.
השמן, הנושא את תו האיכות של מועצת הזיתים, הוא שמן מעודן לא פירותי מדי, עם אחוז חומציות נמוך מ-0.75%. המרירות והחריפות המאפיינות שמני זית צעירים, קיימות בשמן זה במידה מתונה, ומאפשרות את צריכתו מיד לאחר ייצורו.
"ראשון המסיק" של תבליני פרג משווק בבקבוקים של ליטר, במחיר מומלץ של 49 ש"ח. ובבקבוקים של 5 ליטר ב-195 ₪.
השמן נמכר בכל סניפי פרג ברחבי הארץ, וברשת מגה.
