ישראפוד – התערוכה הבינלאומית למזון ומשקה 2010, תתקיים בתאריכים 22,23,24 בנובמבר בגני התערוכה תל אביב,
התערוכה תתפרס על פני שלושה ביתנים בשטח כולל של 10,000 מ"ר, והמארגנים – קבוצת שטיר, ממליצים למבקרים מקצועיים לפנות לפחות חצי יום לסיור בתערוכה שנערכת זו השנה ה-27 ברציפות.
התערוכה תאגד כ-250 מציגים מהארץ ומחו"ל, ומיועדת למקבלי החלטות מהשוק המקצועי של תעשיית המזון, מנהלי בתי מלון, מנהלי מזון ומשקאות, מנהלי רשתות קמעונאיות, מנהלים בתעשיית המזון, שפים, בעלי מסעדות וברים, כאשר יוצגו להם מכלול המוצרים והשירותים בתעשיית המזון והמשקה, וסקירה של החידושים המקצועיים בתחום.
בתערוכה יבלטו מספר מגמות, כגון הטרנד הירוק והבריא, והיא תחולק למספר מתחמים ייחודיים: מתחם הקצבים – מתחם בשר מובחר, נקניקים איכותיים, עוף ודגים. מתחם היוגב – מתחם תוצרת חקלאית, מתחם מזון בריאות ומזון אורגני, מתחם הזכיינות לענף המזון והמשקה, מתחם יצרני מזון בינלאומיים, שדרת המטעמים – מוצרי גורמה ובוטיק של יצרנים ויבואנים קטנים. משקאות, עולם החלב, הגבינות, קינוחים, לחמים ומאפים.
במסגרת התערוכה יתקיימו סדנאות בישול של שפים מובילים, וכן כנסים מקצועיים: כנס מנהלי בתי מלון, כנס מנהלים ובעלים של אולמות שמחה, כנס אדריכלים בתחום המלונאות, כנס של תעשיות המזון, וכן כנסים בתחום של מסעדות ובתי קפה.
ישראפוד – 22,23,24 בנובמבר 2010, גני התערוכה ת"א
