חברת "אוכל ביתי ניר עציון" (בבעלות מושב שיתופי ניר עציון), המתמחה בייצור ושיווק אוכל מוכן בשוק המוסדי, המקצועי והקמעונאי, מדווחת על השלמת השקעה של כ- 8 מיליון ₪ בהרחבת המפעל ורכישת קווי ייצור חדשים.

משה ניזרי, מנכ"ל "אוכל ביתי ניר עציון", מציין כי לאחרונה החלה החברה בהשקעות נרחבות להגדלת כושר הייצור והתמקצעות של המפעל בכל תחומי פעילותו – בענף ההסעדה – פיתוח תפריטים ומנות חדשות של אוכל מוכן בשוק המוסדי – לחברות ומפעלים ומוסדות חינוך. זאת לצד הרחבת הפעילות בשוק המקצועי – בתי קפה, מסעדות, רשתות מזון מהיר, עם פתרונות והשלמות נוחות לתפריט הקיים לפי דרישה, ובשוק הקמעונאי – פיתוח מנות חדשות של אוכל מוכן הנמכרות ברשתות השיווק.

קווי הייצור החדשים יאפשרו הרחבת סל המוצרים שמציעה החברה בכל תחומי פעילותה, איכות קולינאית גבוהה ביותר, ויכולת מתן פתרונות גמישים לפי דרישת הלקוח.
בכוונת המפעל להמשיך ולהשקיע בפיתוח מנות בריאות ומנות דיאטטיות, כחלק מהמגמה והמודעות הרווחת כיום של הציבור לבריאות ואיכות חיים.