חברת "אוכל ביתי ניר עציון", העוסקת בייצור ושיווק אוכל מוכן בשוק המוסדי, המקצועי והקמעונאי, ממשיכה להשקיע בפיתוח ובהגדלת פעילותה בשוק המקצועי, ורכשה מכונה חדישה המאפשרת אריזה של מנות אישיות לפי משקל, לפי צורכי הלקוח. מחיר המכונה כחצי מיליון ₪.

משה ניזרי, מנכ"ל "אוכל ביתי ניר עציון", מציין כי הציוד החדש מאפשר הכנת מנות אישיות של אוכל מוכן לפי צורכי רשת המזון המהיר באופן אחיד, כאשר עלות המנה ידועה מראש – עובדה המייעלת את העבודה והשירות של הרשת או המסעדה. 
עובד המטבח נדרש רק לחמם את המנה כמו שהיא לפני ההגשה ללקוח.

לאחרונה השלימה החברה רכישה של טכנולוגיות חדשות בהיקף השקעה של כ- 4 מיליון ₪, הכוללות קווים רציפים ומתקדמים המאפשרים את הכנת המזון בתהליך ייצור רציף עד לקבלת המוצר המוגמר.

"הטכנולוגיות מאפשרות אחידות במוצר הסופי, ומשפרות משמעותית את איכות המוצר", אומר ניזרי. "מערכות הייצור החדישות מאפשרות ייצור מזון באיכות קולינרית גבוהה ביותר ומגדילות את כושר הייצור של המפעל, תוך מתן פתרונות גמישים ללקוחות".

ניר עציון מסוגלת כיום לתת פיתרון שלם ללקוחות בתחומי הפעילות השונים: שירותי הסעדה לחברות, מפעלים ומוסדות חינוך, מנות מיוחדות לפי דרישה לשוק המקצועי – בתי קפה, מסעדות, רשתות מזון מהיר ועוד, וכן בשוק הקמעונאי – פיתוח ואספקת מנות אוכל מוכן לרשתות השיווק – למכירה במעדניות או באריזות מוכנות.