את מסעדת לה טרטוריה האיטלקית ברעננה, מוביל הבעלים העולה מצרפת ד"ר יואל ברמי – רופא משפחה שעבר למטבח. עכשיו הוא מציע ארוחת בוקר צרפתית המוגשת בתוך קרואסון חמאה איכותי, אם כי מעט מתקתק נוכח תכולתו.

תפריט ארוחות הבוקר המהודק והלא-מתפשט למרחבים של לה טרטוריה, כולל קרואסון ובו סלט קפרזה מבזיליקום טרי, עגבניה וגבינת מוצרלה; קרואסון ובו גבינת עיזים, חציל, עגבניה ופסטו תוצרת בית; ומנת הדגל: קרואסון ובו ביצים עלומות, תרד ורוטב הולנדז.
כל הקרואסונים מוגשים בליווי מה שנקרא כן 'סלט השף' – ובעצם פשוט סלט ירקות טרי וטעים הכולל עגבניות, מלפפון ובצל קצוצים דק-דק, שתייה חמה וקרה. המחיר 43 ₪.

למי שרוצה להרגיש בפריז, מוצעת ארוחת 'בוקר צרפתי', או ליתר דיוק 'בוקר צורפתי' בתעתיק פונטי למבטאו של בעל המסעדה: קרואסון חמאה או שוקולד, או שילוב של קרואסון עם קפה הפוך (בצרפת קוראים לו 'קפה אולה'), או סלסלת לחם לחם עם חמאה ותוספת ריבה או דבש – הכי ארוחת בוקר צרפתית והכי לא ארוחת בוקר ישראלית, שרובנו לא אוכלים בבית אבל טורפים ממנה ללא הגבלה בבית מלון או בבראץ' של סופ"ש במסעדות ובבתי קפה.

בנוסף מציעים בלה טרטוריה מספר מנות בוקר מהמטבח האיטלקי:
פריטטה – אומלט בשלוש אפשרויות, שמגיעה עם בגט טרי ופציח ולחם קסטן, סלט ירקות ומטבלים, שתייה חמה וקרה – 46 ₪.
שקשוקה פיורנטינה – 46 ₪, בליווי סלסלת מאפי הבית, סלט ירקות ומטבלים, ושתייה חמה וקרה.
אה כן, ויש גם מוזלי של יוגורט, גרנולה ופירות העונה ב- 29 ₪.

הזמנו ארוחת קרואסון אגס בנדיקט ופריטטה עם פיטריות ובצל – את הכל עושים כאן ועכשיו, והתוצאה טעימה ביותר.
מיץ התפוזים שהוגש עם ארוחת הבוקר הפתיע – אם אינו סחוט במקום אז בכל מקרה טעמו כשל מיץ טרי. גם הסלט חתוך טרי, והלחם והבגט חמים וטריים – מסתבר שיש דברים כאלה.
כזה הוא גם קרואסון החמאה של האגס בנדיקט – עם תכולה טעימה ומספקת, והריבה המוגשת זוכה לצל"ש משלה.

אז מה היה לנו? ארוחת בוקר מהנה של יום שישי במסעדה עם שם איטלקי ובעלים צרפתי, ועיצוב פנים שלא שייך לא לצרפת ולא לאיטליה, במבנה קצת משונה בו יש לד"ר ברמי גם סושייה, ומרפסת סגורה ביריעות המשותפת לשתי המסעדות.
נראה שלא בדיוק מקדישים כאן תשומת לב לעיצוב, אבל לאוכל כן, וגם המוזיקה הייתה טובה. כדאי לדגום את לה טרטוריה גם לארוחת צהרים או ערב.

המסעדה כשרה בהשגחת רבנות רעננה.

מסעדת לה טרטוריה
רח' בן גוריון 5, רעננה
טל. 09-7713505
א-ו': 8:00-23:00