ארומה ישראל קיבלה את תו הלחם החדש של אֶפְשָׁרִיבָּרִיא

'ארומה ישראל' מציעה בסניפי הרשת כריכים מלחמים בריאים העשויים מ- 100 אחוז קמח מחיטה מלאה (לחם דגנים קל ולחם קמח מלא), שעומדים בקריטריונים לקבלת תו הלחם החדש של אֶפְשָׁרִיבָּרִיא – התכנית הלאומית לחיים פעילים ובריאים המשותפת למשרד הבריאות, החינוך והתרבות והספורט.

בכך, ארומה ישראל היא רשת בתי הקפה הראשונה שמקבלת את תו הלחם החדש, אשר עומד במדדים הבריאותיים, שנקבעו על ידי משרד הבריאות, כחלק מהתכנית הלאומית: לפחות 80 אחוז קמח מלא, לא יותר מ- 400 מ"ג נתרן (ל- 100 גרם), ולא יותר מ- 250 קלוריות (ל- 100 גרם).

בארומה ישראל אומרים כי מעתה יציעו בסניפים לחמים עם ערכים שהינם אף טובים מהדרישות:
לחם קמח מלא עשוי מ- 100 אחוז קמח מלא, 191 קלוריות ונתרן 358 מ"ג ל- 100 גרם.
לחם דגנים קל עשוי מ- 100 אחוז קמח מלא, 190 קלוריות ונתרן 359 מ"ג ל- 100 גרם.

פרופ. דני מורן, מנהל התכנית הלאומית לחיים פעילים ובריאים, אומר: "ארומה היא הגורם הראשון שהרים את הכפפה, מתוך הבנה שהציבור יכיר ערך למי שמוכר אוכל בריא. אני מברך את ארומה ומצפה לגופים גדולים נוספים שיצטרפו למהלך".

אֶפְשָׁרִיבָּרִיא הינה מסגרת-על לאומית שהוקמה בעקבות החלטת ממשלה, תוך הבעת מחויבות לבריאות הציבור ולקידום חיים פעילים ובריאים. התכנית הלאומית מובילה מאמץ מכוון ליצירת סביבת חיים, המאפשרת ומקדמת הרגלי אכילה בריאים תוך שילוב פעילות גופנית בחיי היומיום, בכל קבוצות האוכלוסייה. בין היתר, לאחרונה נחשף פיילוט של לחם מועשר בויטמינים לאוכלוסיה הבדואית ברהט, תכנית להפחתת נתרן, יוזמת חקיקה להצגת תו ערכים תזונתיים קריא ומובחן בקדמת האריזה של מוצרי מזון.