בית הבד שמנא יקיים מפגשים עם שפים ובשלנים, שידגימו מגוון מנות טעימות וקלות עידו מדרלהכנה עם שמן הזית של שמנא.
המפגשים יקיימו בימי שבת בשעה 12:00 (בהתאם לביקוש יתקיים מפגש נוסף בשעה 14:00) בבית הבד במושב חגור.
ההשתתפות ללא תשלום,  אך יש להירשם מראש בטלפון 03-9033380.

שבת 23.2, שף עידו מדר
מדר למד בקורדון בלו בפריז ומתמחה בבישול ארץ ישראלי עם נגיעות אירופאיות.
הוא ילמד להכין ויטעים גלילות חצילים בחמאת בוטנים, טבעות גבינת עזים בפקאן סיני, סלט סלרי וצימוקים, סלט כרוב וזעתר.שירה אסטה

שבת 2.3. שירה אסטה "רוצו למטבח"
מורה לבישול ואפיה, מנחת סדנאות ומנהלת את בית הספר "רוצו למטבח".
שירה תלמד להכין ותטעים אנטיפסטי איטלקי בשמן זית עם גבינה, פוקאצ'ות בשמן זית, סלט בורגול ועשבי תיבול בשמן זית.

שבת 9.3 יעל שראל "מטעמי בריאות"
שפית המתמחה בבישול גורמה בריא בדגש על צמחונות וטבעונות.
יעל תלמד להכין ותטעים קרקרים מתובלים מקמח מלא, ממרח "חומוס" מעדשים כתומות, דליבורגר צמחוני משעועית אדומה / אזוקי ואורז מלא.יעל שראל

מרכז המבקרים של שמנא פתוח לטעימות ורכישת שמן זית, זיתים, יינות, גבינות צאן, ליקרים מיוחדים, דבש אמיתי, סבונים משמן זית. המבקרים מוזמנים ליהנות מכוס קפה ולחם טרי הנאפה במקום.

שמנא בית בד כפרי
מושב חגור
טל. 03-9033380
שלישי וחמישי 16:00-18:00, שישי 10:00-14:00, שבת 10:00-16:00