במהלך החודשים אוקטובר-נובמבר (מ- 17.10), שיא עונת קטיף התפוחים בגליל העליון, בה נקטפים בעיקר זני ה"חרמון" וה"גרנסמיט", מציעים במסעדת מלון הבוטיק בית שלום במושבה מטולה ארוחות בוקר בטעם תפוח, סיורי נוף ומורשת ברחבי המושבה, וקטיף תפוחים עצמי.

הטיול שעורך חיימק'ה הוד מבית שלום עובר בין הבתים והחצרות ומטעי הפרי של המושבה מטולה בת 120 שנים, הישוב הצפוני ביותר בארץ.
הטיול המודרך נערך ברכבים פרטיים, כאשר בכל מוקד נעצרים לצפייה והסברים, ובמהלכו עוברים דרך מטעי התפוחים של משפחת הוד, בהם מוזמנים האורחים לקטיף עצמי.

בין האתרים בטיול: בתי המושבה, דרך פארק המעיין ממנו שאבו התושבים הראשונים מים לבתיהם. ממשיכים לכביש המערכת והולכים לאורך הגדר עד לתצפית על מפל הטחנה. ממשיכים מזרחה למצפה דדו לתצפית על כפרי דרום לבנון-קילה, קליעה, מארג' עיון, אל חיאם ובקעת עיון. מאחוריהם רואים את הרי הלבנון, החרמון ורמת הגולן, ולמרגלות המצפה אל מטולה ושכונותיה.
מהמצפה ניתן לראות גם את צפון עמק החולה, רכס הרי נפתלי, כפר גלעדי ותל-חי, את ערוץ הכניסה למפל התנור ואת התל התנ"כי.

משם נוסעים למצפה שי, מצפה פרטי של משפחת ויינשטיין הותיקה ממטולה, שהקימה מצפה לזכר ההורים, איכרים שהיו חלק מהמתיישבים הראשונים במטולה. המצפה ממוקם מתחת לקיבוץ משגב-עם, משם נפרש עמק החולה ומטעי הפרי. משם ממשיכים למצפה רותם, מצפה חדש שהוקם לצפייה על קריית שמונה והגולן.

ארוחת בוקר בטעם תפוח: איקרה, עוגה ומיץ טבעי – הכל עם תפוחים מתוצרת המשק המשפחתי. את ארוחת הבוקר ניתן לשלב עם או בלי הסיור, או קפה ועוגה במסעדת בית שלום.
ארוחות הבוקר מוגשות בבית המקורי של משפחת הוד-פיין שנבנה לפני 120 שנים מאבן גלילית. בין עצי הלימון והדובדבן שבחצר בית שלום, מציעים בני הזוג הוד, חגיגה של טעמים המבוססת על תוצרת המשק המשפחתי: יוגורט טרי, גבינות בטעמים שונים, זיתים כבושים לבנים ושחורים, שמן זית תוצרת בית, ביצים מהלול, ריבת תאנים מעץ התאנה שסבא-רבא נטע בחצר לפני מאה שנה, ריבת דובדבנים, שזיפים, לחמים ועוד.
בין מטעמי התפוח: ממרח איקרה ותפוח, מתכון של אבא של חיימק'ה מלפני יותר ממאה שנים. ניתן להזמין קפה ועוגת התפוחים של מרים על פי מתכון מבית סבתא. ומיץ תפוחים טבעי סחוט טרי חינם לכל סועד.

הסיור יוצא מחצר בית שלום בכל שבת בשעה 12:00, החל מ- 17 באוקטובר עד לסוף נובמבר.
הסיור פתוח לקהל הרחב ונמשך כשעה וחצי – חובה להזמין מראש.
מחירים: סיור מודרך עם קטיף תפוחים עצמי: 25 ₪ לאדם,
סיור בשילוב ארוחת בוקר: 75 ₪ לאדם. חינם לאורחי בית שלום.

בבית שלום 13 יחידות אירוח זוגיות, מיני סוויטות וסוויטות חדשות מפוארות – פרטים באתר.

בית שלום במטולה
טל. 04-6940767