לרגל חגיגות 4 שנות פעילות ובואו של החורף, מציגה מסעדת "בשרלה" ממרכז קסטרא במבואות חיפה, תפריט חורפי שמנות הדגל שלו מבוססות על נתחי בשר מובחרים כגון אנטריקוט רמת הגולן, המבורגר טלה ואנגוס.

מנות אלה יתווספו אל מבחר נתחי האנטריקוט, הסינטה ופילה בקר בתפריט הקיים. בשלנית הבית ג'וזפין תכין מדי יום מבחר סלטים טריים המוגשים אל השולחן בתוספת למנות העיקריות: גרגרי חומוס, כרובית עם טחינה, חציל ברוטב פסטו, קישואים בצ'ילי, סלט עלי בייבי, גזר מבושל, כבד קצוץ, סלק אדום, חציל בלדי בטחינה.

מנה נוספת היא שקשוקאראו, על שם השבט "קראו" בו היה שי אראל הבעלים של מסעדת בשרלה ב"הישרדות הפיליפיניים", שי זכה במשימת הדו קרב במצרכים לשקשוקה, ובישל לשבט "קראו" שקשוקה לתפארת. שקשוקאראו היא שקשוקה פיקנטית המוגשת עם מבחר סלטי הבית ולחם הבית.

ב"בשרלה" לא מאמינים בהסוואת הטעם בעזרת תבלינים או רטבים, ובמטבח מתבלים את הבשר במלח ופלפל בלבד, כדי להדגיש את טעמו.
 
במסעדה מוצעות שתי ארוחות עסקיות בימים א-ה בין השעות 12:00 -17:00. 
עסקית 59 ₪ – מנה ראשונה, מבחר סלטי הבית ולחם הבית. כמנה עיקרית יכול הסועד לבחור בין קבבוני טלה, כבד עוף, סטייק פרגית, המבורגר טלה, חזה עוף וכו' (רצ"ב התפריט). כוללת שתייה קלה, תפוזים/לימונדה.
עסקית 79 ₪ – מנה ראשונה, מבחר סלטי הבית ולחם הבית, כמנה עיקרית יכול הסועד לבחור בין פילה סלמון, סטייק סינטה עגל, מדליוני פילה, צלעות טלה, סטייק אנטריקוט רמת הגולן. כוללת שתייה קלה, תפוזים/לימונדה.

 
בשרלה
מרכז קסטרא, חיפה
טל. 04-8503535