תנובה שף, החטיבה המתמחה של קונצרן תנובה בשוק המזון המקצועי מרחיבה את סל מוצריה ומשיקה את גבינת איטליאנה 26% שומן, על בסיס מוצרלה אמיתית.

האיטליאנה מתאימה במיוחד להכנת פיצות מאחר והיא מזהיבה היטב ונצמדת לבצק ולפיכך מצויינת למשלוחים. כמו כן, האיטליאנה מומלצת להכנת טוסטים, קלצונה, קישים, פשטידות, לזניה, זיוה והקרמה באיכות גבוהה.