חברת גילרו הישראלית, המתמחה בייצור גביעי גלידה, ופלים וקישוטי עוגה, חתמה על עסקה עם חברה אמריקאית שמשווקת לרשת מרכולי הבריאות האמריקאית Whole Foods, במסגרתו תספק גילרו לרשת המזון, הנחשבת לקמעונאית המובילה בתחום המזון האורגני והבריא, אשר נרכשה לפני כשנה על ידי חברת אמזון, שני סוגי וופלים מסוג גליליות, טעמי שוקו ואגוז ללא גלוטן, שיימכרו תחת מותג Carino.
אבי גלברד, מנכ"ל חברת גילרו, אומר: "שוק המזון העולמי מתפתח באופן חד בכיוונים של מזון בריאות. השתתפנו לפני מספר חודשים בתערוכת המזון הבינלאומית FREE FROM FOOF בשבדיה, התערוכה המובילה שמרכזת אליה את כל חברות המזון העולמיות שעוסקות במזון "חופשי מאלרגניים" – נטול גלוטן, נטול חלב, ונטול סוכר; וזכינו להתעניינות רבה מצד רשתות בארה"ב ובאירופה למוצרינו האורגניים וללא גלוטן"
במסגרת התערוכה התקיימה תחרות "מוצר השנה" של פיתוחי המזון החדשים והמקוריים ביותר, המוצגים באולם מיוחד ובפרזנטציה יוקרתית. התערוכה בחרה להציג את הפיתוח החדש של גילרו – רולים במילוי קרם בטעם שוקולד וקרם אגוז ללא גלוטן, שלפי אנשי החברה זכו לביקורות נלהבות ולהתעניינות רבה בקרב מבקרי התערוכה.
