יקבי רמת הגולן ידועים לא רק באיכות והצלחת המותג שלהם, אלא גם נלחמים שנה 
אחרי שנה על התואר הנראה להם כחשוב: היין הישראלי הראשון של בציר 2011.
פעם נוספת יוצא לשוק המוסקטו, יין מתוק-חמצמץ חביב ולא גדול, ואנשי השיווק של היקב מחככים ידיהם בסיפוק ומדווחים: יקבי רמת הגולן משיקים בימים אלה את גולן מוסקטו 2011, היין הישראלי הראשון מבציר 2011.
גולן מוסקטו 2011 הינו יין קינוח לבן, צעיר, מרענן וקל לשתייה בסגנון יין הקינוח מוסקטו ד'אסטי (MOSCTO D’ASTI) מאזור פיאמונטה, שבאיטליה.
ליין, שמניסיום אישי אהוב על שותות היין, ארומות המשלבות ניחוחות של פירות טרופיים, תפוח ירוק, פרחים טריים וענבים בשלים. היין מבעבע קלות ובעל רמת אלכוהול נמוכה יחסית, ולמרות היותו מתוק הוא מרענן וקל לשתייה כשמגישים אותו צונן מאוד בטמפרטורה של 5-7 מעלות.
גולן מוסקטו 2011 מיוצר מענבי מוסקט קנלי, אשר גדלו בכרם גשור ובכרם רמת מגשימים בדרום רמת הגולן. כבכל שנה, ענבי מוסקט קנלי הם הראשונים להיבצר וכך מתאפשרת יציאתו לשוק של יין זה כבר במהלך תקופת הבציר. היין עבר תסיסה קרה במיוחד, שהופסקה בשלב מוקדם יחסית, והתקבל יין קינוח ארומאטי מבעבע קלות.
ביקב ממליצים ללגום כוסית גולן מוסקטו עם מנות קינוח כמו עוגת גבינה עשירה, טארט לימון, ופירות טריים או כפתיח לפני ארוחה.
היין טוב לשתי עכשיו, וניתן לשתות אותו גם עד שנתיים ממועד הבציר.
מחיר מומלץ לצרכן כ- 40 ₪
את גולן מוסקטו 2011 ניתן לרכוש ברשתות השיווק, בחנויות יין, ובחנות היקב שבמרכז המבקרים בקצרין.
תגובות
0