הסומלייה אבירם כץ ממסעדת רוקח 73 זכה במקום הראשון בתחרות הראשונה לסומלייה בנושא שמפניות, שהתקיימה ע"י יבואני Moet & Chandon ישראל – חברת י.ד עסקים.הסומלייה אבירם כץ, רוקח 73
בעולם מקובלות תחרות סומלייה בנושא שמפניות, ובתחרות הישראלית השתתפו סומלייה של מסעדות מובילות בישראל.
שלב הגמר של תחרות התקיים במסעדת "שקוף" החדשה של השף אלדד שם-טוב, והתחרו בו חמישה הסומלייה שעלו לגמר, על שלושה המקומות הראשונים.

תחרות הגמר התחלקה לשלושה חלקים:
שאלות גמר: הסומלייה נשאלו על שמפניות, חבל שמפיין, בצירים, בתי שמפניה שונים, כרמים ועוד. כל אחד מהסומלייה נשאל גם שאלות ספציפיות על שמפניות של בית "מואט אנד שנדו" אשר נתנו את חסותם לתחרות ומקיימים תחרות עולמית מזה שנים.

טקס שמפניה: הסומלייה התבקשו לבצע "טקס שמפניה" מלא החל משלב הגשה השמפניה, הצגתו, פתיחת הבקבוק, מזיגה מדויקת וכו'.

טעימה עיוורת של מבעבעים: ולסיום ביצוע טעימה עיוורת של חמישה סוגי מבעבעים שונים אותם התבקשו לזהות.

במקום הראשון זכה הסומלייה אבירם כץ ממסעדת "רוקח 73". הפרס: כץ ושף אייל לביא, בעל המסעדה בה הוא עובד, יטוסו לנופש בשמפיין בחסות Moet & Chandon ואף יתארחו בטירה של היקב.
במקום השני זכה הסומלייה נועם ריז'י ממסעדת "אדום" בירושלים.
במקום השלישי זכה הסומלייה עומרי רם ממסעדת "טוטו".
המתמודדים הנוספים שעלו לשלב הגמר הם דניאל אביטל ממסעדת "סושיאל קלאב", ואבי מטלון ממסעדת "קלואליס".

שפטו בתחרות:
טל גל כהן – מומחה יין, מדריך יין, כתב יין ויו"ר "מסדר אבירי הגריל בישראל".
השף ויקטור גלוגר – השף והבעלים של מסעדת "קלואליס" וחובב יינות בכלל ושמפניות בפרט.
שגיא קופר – מומחה יין ואלכוהול, כתב יין והעורך של אתר "בקבוק".