הרזייה אינה עניין של אמונה; אלא עניין של מדע. אני שומעת בכל יום עשרות מיתוסים; רובם נפוצים וכולם מגוחכים.
שחר הדר
בחרתי מספר מיתוסים נפוצים:
כדי לרזות צריך לאכול רק מאכלים מסוימים ולוותר על אחרים – שטויות! גופנו זקוק לכל אבות המזון. מניעת אחד מהם מובילה מייד להשלכות פיזיולוגיות ברורות כמו עייפות, מתח, ולעתים אפילו דיכאון.
אוכל בריא לא יכול להיות טעים – תירוץ איום. אוכל בריא הוא מזין וטעים להפליא.
כדי לרזות עלי להישאר "טיפה רעב/ה" ולאכול פחות ממה שהגוף באמת צריך – הבל, הגוף פועל כמו מכונה משומנת היטב. מניעת "דלק" מייצרת עצבנות, אי נוחות ובעיות מעיים – חייבים לאכול עד שובעה.
אסור לאכול בלילה – קשקוש, אוכלים כשרעבים. נקודה.
פירות משמינים – פירות מכילים את כל אבות המזון להם זקוק הגוף, הם מתעכלים מהר ומעניקים תחושת שובע לאורך זמן.
מי שרוצה לרזות חייב להימנע מאכילת פחמימות כמו לחמים ופסטות – אין שום סיבה להימנע מאכילת דבר.

אני יודעת; זה נשמע כמו עוד הבטחה של מי שרזה ומטיפה מוסר לכל השאר, אבל האמת שיש שיטה פשוטה וברורה: צירופי מזונות.

מהם צירופי מזון נכונים?
הגוף אינו יודע ומתקשה לעכל בו זמנית שני סוגי מזון – ארוחה המורכבת מחלבונים ופחמימות יחד (שניצל ופירה). וזו בעצם הסיבה העיקרית להשמנת יתר. הגוף, אשר אינו ערוך להתמודד עם מגוון סוגי המזון ועם הצורך באנזימים שונים לעיכולו, אינו מצליח להתמודד כראוי עם תהליך העיכול, מניח למזון להירקב שעות ארוכות בקיבה, ולבסוף לעזוב רק בחלקו את הגוף.

שני עקרונות פשוטים עומדים בבסיס שיטת הפרדת המזונות:
צירופי מזון נכונים.
זמני אכילה נכונים.

מהו צירוף נכון?
צירופים פשוטים – חלבונים עם חלבונים, פחמימות עם פחמימות.
חלבון: עוף, בשר, טופו, ביצים, מוצרי חלב, חלב.
פחמימה: לחם, פסטות, תירס, בטטה, תפוח אדמה, בוטנים.
שומנים: אבוקדו, טחינה, אגוזים.
פירות אוכלים תמיד ורק על קיבה ריקה.
ארוחה בצירוף נכון, המהווה אוכל מרוכז מסוג אחד בלבד ומלווה בירקות בשפע, חיים ומבושלים, תעניק לגוף את כל צרכיו, ובעיקר תשביע.

מהו הזמן הנכון?
זמני אכילה נכונים הם בעצם הזמן שאנו מאפשרים לגוף לעכל את המזון.
ארוחה שתאכל בצירוף הנכון, תתעכל בצורה מושלמת לאחר מספר מועט של שעות (3-4) ותעזוב את הגוף.

אני מציעה ליווי אישי למשך ארבעה שבועות. הליווי יכלול פגישת הסבר מפורט וברור באשר לעקרונות השיטה כולה, כתיבת כללים מסודרים וברורים, ופגישות מעקב והתקדמות.
אני היא המבשלת ארוחותיכם ומלווה אתכם בתהליך יישומי שמטרתו הקניית הרגלי תזונה נכונים והרזייה בטוחה.

בשבוע הראשון תקבלו את ארוחותיכם מוכנות ותצטרכו רק ליהנות מהטעם.
בשבוע השני תקבלו על עצמכם את משימת הקניות על פי רשימה מוגדרת ממני, וארוחות מבושלות על ידי.
בשבוע השלישי תקבלו בנוסף לקנית המצרכים והארוחות, גם את המתכונים לבישול עצמאי .
בשבוע הרביעי, לאחר שנמדוד יחדיו את האפקטיביות, תבצעו את הקניות על פי טעמכם ובהתאם לשיטה, ותבשלו את ארוחותיכם לבד – בליווי טלפוני צמוד שלי .

לפרטים: שחר הדר, טל. 052-6767227, tzunatal@gmail.com