יוזמה קולינרית מיוחדת של יוגורט muller מבית טרה, מאגדת שלושה שפים מובילים בישראל להרכבת מנות מיוחדות על בסיס יוגורט muller froop.
השפים המשתתפים בפרויקט – שף קונדיטור מיקי שמו, שף יואב בר ממסעדת מאראבו , ושף יוסי שטרית ממסעדת קיטצ'ן מרקט, יציגו קינוחים יצירתיים במיוחד המבוססים על מרקמו העדין של היוגורט, בשילוב הטעמים הדומיננטיים שלו. הקינוחים יוצגו במהלך חודש ינואר בקונדיטוריות ובמסעדות השפים וישולבו בתפריטיהם.

מיקי שמו הכין מנת מוס יוגורט muller froop תות שדה, תותים טריים ופצפוצי אורז ומנת "רד פאוור" – עוגת בוש, גליל מרמלדת תותים, ביסקוויט קראנץ' ומוס של יוגורט muller froop תות שדה.

יואב בר ממסעדת מאראבו מציג מנת פנקוטה עם תפוז דם, בשילוב יוגורט muller הפנקוטה מבוססת יוגורט מולר של יואב ברfroop לימון, פירורי אוראו וגנאש, יחד עם ג'אנדויה בליווי קציפת תפוז ודובדבני אמרנה.
עוד הכין בר ברולה יוגורט muller froop בטעם תות עם קאנל קרם עיזים, גלידת פירות יער, בליווי מאקרון פירות יער וטוויל דבש מיקרו לואיזה ומליסה.
בנוסף ל- muller froop בטעם תות, בחר השף בר לשלב במנה muller froop בטעמים לימון, פירות יער ואפרסק פסיפלורה.

יוסי שטרית ממסעדת קיטשן מרקט הכין פנקוטה muller froop בטעם תות דובדבני אמרנה, בריוש פטל בליווי גלידת צימוקים, ומנת "מוזלי" muller froop בטעם אפרסק פסיפלורה עם גלידת טימין, ברס ורוטב שוקולד לבן.

ברק חי-חורש, שף  טרה ו-muller, מסביר: "היוגורטים אשר נתפסים בדרך כלל כמוצרים העומדים בפני עצמם, הוכיחו הפעם כי הם מתאימים לשמש גם כחלק מרכזי במנות מורכבות ומשובחות. המרקם המתקתק והסמיך של יוגורט muller אפשר  לשפים ליצור קינוחים מרהיבים, המגדירים מחדש את עולם הקינוחים ומוכיחים כי ניתן להכין קינוח בסטנדרטים גבוהים ומרשימים תוך שמירה על איכות, רעננות וטעם".

השפים בתמונה משמאל לימין: מיקי שמו,  יוסי שטרית, יואב בר, ברק חי-חורש