"פרש קיטשן", רשת קפה בריאות הראשונה בישראל, מציגה תפריט חדש
ובתוכו נוסח משלה למנה ירושלמית מפורסמת: מעורב ירושלמי מגולגל בראפ חיטה מלאה, עם טחינה, ממרח פלפלים, עגבנייה, נתחי בקר וחזה עוף על הפלאנצ'ה עם בצל סגול ופטריות בתיבול גריל, כוסברה. מוגש עם חמוצים וסלט ירקות פריכים.

המנה מכילה מבחינת ערכים תזונתיים 730 קק"ל, 56 גר' פחמימות, 25 גר' שומנים, 25 גר' חלבון.
מחיר המעורב הירושלמי של פרש קיטשן: 48 ₪

רשת פרש קיטשן כוללת שבעה סניפים ברוח מזון הבריאות, כאשר את המנות מכינים מול עיני הלקוח.
סניפי הרשת:
הרצליה שנקר 13 – 7730618 09
לונדון מינסטור אבן גבירול 30 ת"א  – 6099595 03
בן יהודה 77 ת"א – 5292687 03
דיזנגוף 149 ת"א – 5239933 03
יהודה המכבי 40 ת"א – 5447701 03
בזל 37 ת"א  – 5445050 03
מגדלי אקירוב פינקס 64 ת"א
א'-ה' : 08:00-24:00 , ו' : 08:00-18:00 , ש': 09:00-24:00