במסגרת חגיגות שמחת החלב, 3 עד 13 במרץ, המציינות את עונת השיא בייצור החלב פותח ענף החלב את שעריו בפני הציבור הרחב ומזמין לבקר בכ- 33 נקודות מצפון עד דרום.
בחגיגות, שיערכו בסימן "3 ביום", יציעו המחלבות, הרפתות והדירים שלל פעילויות לילדים ולכל בני המשפחה.

"עיר החלב" – אירוע השיא של החגיגות
"עיר החלב" שתתתקיים בכפר הירוק ביום שבת  5 במרץ, תציע למבקרים מגוון פעילויות לכל המשפחה: הופעות לאורך כל שעות היום בבמה המרכזית, פארק חלב עם ג'ימבורי, סדנאות מיחזור עם אריזות של מוצרי חלב, מסיבת מילקשייק, רפת עירונית להכנת גבינות.
עמית פרקש, כוכבת הילדים שנבחרה השנה להוביל את חגיגות שמחת החלב יחד עםהדמות המיתולוגית קישקשתא, תופיע באירועי החגיגות השונים ובמסגרתם תפגוש את הילדים והמשפחות ב"עיר החלב".
העיר תחולק לשלושה מתחמים מרכזיים: מתחם החלב, מתחם היוגורט ומתחם הגבינה. כאשר כל מתחם יציע מגוון פעילויות ברוח המתחם.
הכניסה ל"עיר החלב" בתשלום. הנחה תינתן לנרשמים מראש בקבוצת משפחה צעירה בפייסבוק.

חוגגים ומחפשים את המטמון
חושבים שאתם משפחה מנצחת? במהלך שבוע חגיגות שמחת החלב יתקיים משחק "חפש את המטמון" המשלב חוויה משפחתית עם אתגר. התחרות כוללת פרסים למנצחים, ומשלבת את המחלבות, הרפתות והדירים ברחבי הארץ בשני סופי השבוע של החגיגות 03-05 ו-10-12 למרץ 2011. ההשתתפות במשחק מותנית בהרשמה מראש בקהילת משפחה צעירה בפייסבוק.

מצפון עד דרום – חוגגים חלב
סיורים מודרכים, סדנאות חליבה וייצור גבינה, פינות חי ועוד מגוון אטרקציות לכל המשפחה בכל המחלבות , הרפתות והדירים ברחבי הארץ.
לפניכם טעימה ממגוון האטרקציות המחכות לכם:

• מחלבת יעקבס – כפר הרא"ה
במסגרת חגיגות החלב יתקיימו בחנות המחלבה טעימות ממגוון הגבינות תוך מתן הסברים על הסוגים השונים של הגבינות. מי שמגיע למחלבה יוכל גם לערוך ביקור ברפת ולצפות בחליבת הפרות. עלות הפעילות- ללא תשלום.
טלפון לבירורים ולתיאום מראש:- 04-6251266

• שביל פרות החלב – בית לחם גלילית
שביל פרות החלב מזמין לחוויה חקלאית עם הסבר על הזרעה מלאכותית וגנטיקה, התנסות לילדים בחליבה ידנית, הכנת מוצרי חלב. מבוגר, ילד – 35 ש"ח.
טלפון לבירורים ותיאום מראש: 052-3275682

• מחלבת הנוקד
סדנאות חווייתיות על טהרת הגבינות: סדנת גבינות חוויתית הכוללת ידע תיאורטי והתנסות מעשית, לימוד על סוגי גבינות קשות, בשלות ורכות.
סיורים מודרכים – בתאום מראש בטל. 050-5705229

• מחלבת עין כמונים
סיורים הכוללים ביקור בדיר, הסבר מקצועי על סוגים שונים של עיזים וגידול עיזים בדיר או במרעה, סדנת גבינות (גם לילדים).
טלפון לבירורים: 04-6989680

• שביל החלב וחוט הצמר – מוזיאון לראשית ההתיישבות בעמק
הפנינג חגיגות שמחת החלב למשפחות במוזיאון, חביצת חמאה, בישול גבינה על פתיליה, סדנה פעילה בנושא פרות וחלב.
טלפון לבירורים: 04-6548974

• משק בוקר מחלבת טבע עז במושב בן עמי 
מגוון פעילויות: האכלת וחליבת עיזים, הגמעת גדיים, סיור בדיר והסבר על חיי העיזים, הסבר על יצור הגבינות, פינת יצירה, וסדנה להכנת גבינה צ'רקסית.
טלפון לבירורים:050-8228531

• החצר הישנה בקיבוץ עין שמר 
סיור מודרך ברפת תוך הסברים על כל הקשור ברפת, בפרות, בחלב ובאיכות הסביבה. נסיעה חווייתית סביב הקיבוץ בעגלה רתומה לטרקטור, וביקור במוזיאון המספר על ראשית ההתיישבות וראשית הקיבוץ. הביקור כולל סרט אורקולי קצר, אפיית לחמניות והכנת גבינות.
טלפון לבירורים: 04-6374327

• מחלבת המאירי – צפת 
שלל פעילויות לכל המשפחה: חיזיון אור קולי, סדנאות יצירה בגבס, סיפורים על ההיסטוריה של צפת, וטעימות מהגבינה הבולגרית והצפתית של המאירי.
טלפון לבירורים: 052-3721609

כל האירועים באתר של חגיגות שמחת החלב