מועצת החלב מציגה השנה את "שביל החלב הישראלי" לרגל חגיגות שמחת החלב שמתקיימות זו השנה השישית מה- 10-20.3.2010 לציון עונת שיא בייצור החלב. החגיגות יוצרות התרחשויות מיוחדת מצפון ועד דרום בכל המחלבות, הרפתות והדירים שפותחים את שעריהם ומזמינים את המשפחות והמטיילים לחגוג יחד עימם וליהנות משלל פעילויות לילדים ולמבוגרים.

"שביל החלב הישראלי", שיוצג השנה, נפרש לאורכה של מדינת ישראל ומחולק לשלושה איזורים: צפון, מרכז ודרום. בכל איזור יפעלו מסלולים ייחודיים שבנתה חברת "אגד תיור ונופש" לטובת חגיגות החלב, אשר יחברו לראשונה בין נקודות מרכזיות בענף החלב הישראלי. ניתן לטייל בכל אחד מהמסלולים בצורה פרטית, או בצורה מאורגנת בהרשמה מראש באתר חגיגות החלב ובאתר אגד תיור ונופש.
לאורך המסלולים ייהנו המשפחות והמטיילים מהפעלות ופעילויות מיוחדות בכל נקודה כגון: סדנאות ללימוד הכנת גבינות, טיולים בטבע, התנסות בחליבה, סדנאות יצירה, פינות ליטוף ועוד. כמו כן, יעמדו לרשות המטיילים עזרים שונים להעשרת החוויה כגון השכרת אופניים או רכבי שטח.

בנוסף, תפעיל הקרן הקיימת לישראל תכנית טיולים מיוחדת בסימן מרעה וחלב במהלך סופי השבוע של החגיגות. הטיולים, בהרשמה מראש, ייערכו ללא תשלום ובליווי הדרכה ואבטחה.

רשימת כל האירועים והמסלולים הנכללים בחגיגות שמחת החלב 2010 תפורסם באתר האינטרנט של חגיגות שמחת החלב www.milk2010.co.il. האירועים המרכזיים שיתקיימו:
פתיחת החגיגות והצגת "שביל החלב הישראלי" – 12 למרץ בכפר הירוק. האירוע יכלול גם סדנא קולינארית עם השף שגב משה,
יריד גבינות במקווה ישראל – 10 – 11 למרץ.  
סדנאות קפה וחלב במושב בצת – 20 במרץ
הפנינג חלב במושב בן עמי ב- 20 למרץ.

שייקה דרורי, מנכ"ל מועצת החלב: "ענף החלב והעוסקים בו הם תמצית הציונות והגאווה של ארץ ישראל היפה. חגיגות שמחת החלב הן הזדמנות נהדרת להכיר את הענף גם מעבר למוצרי הצריכה הנמצאים ברשתות השונות. אני מזמין את הציבור לקחת חלק באירועים ובפעילויות ולבקר במחלבות, ברפתות ובדירים אשר ייפתחו את שעריהם בכל רחבי הארץ ".

מועצת החלב מנהלת את ענף החלב בישראל ומתאמת בין כל הגורמים הפועלים בנושא, ביניהם משרדי ממשלה, רפתנים ומחלבות. אתר מועצת החלב www.milk.org.il