חדש בבזאר הקולינרי בירושלים – לצד השפע הגסטרונומי המוצע במקום, פתח השף ניר צוק חומוסייה קטנה המגישה חומוס בשיטה עתיקה שהייתה נהוגה בחמאמים של ירושלים בעבר. לצד החומוס מוצעים כדורי פלאפל, סלט קצוץ טרי ומבחר סוגי מלבי. כשר.

בתפריט:
חומוס פול מסבחה – 20 ₪
חומוס חם חמאם עם מכתש ועלי – 25 ₪
מנה פלאפל – 14 ₪
סליל צ'יפס – 10 ₪
מלבי שקדים וזעפרן – 15 ₪
מלבי חלב אורז – 15 ₪
חצי ליטר לימונדה גרניום – 10 ₪

הבזאר הקולינרי במתחם התחנה בירושלים (כשר), שהקים השף ניר צוק, הינו מתחם בילוי ובו דוכני אוכל  עם צבעים וניחוחות. המקום מציע אוכל, שתייה, קניות, בילוי ומוסיקה – כשהכול תחת קורת גג אחת. הבזאר מורכב מבעלי מקצוע אותם בחר צוק בקפידה, כמו ירקן טוב, אטליזן איכותי וכו'. בבזאר יש ירקות אורגניים, מאפיה וקונדיטוריה, מעדנייה (נקניקים, דגים כבושים, סלטים וחמוצים), אטליז, חנות דגים, קפה (לשתיה ולרכישת קפה קלוי), תבלינים, גבינות, יינות, שוקולדים, טפאסים, בר משקאות, ועתה גם החומוסייה החדשה.

חומוסייה בבזאר הקולינרי, מתחם התחנה, דוד רמז 4, ירושלים
א'-ה' 9:30 עד חצות. יום ו'  7:00 וד שעה לפני כניסת השבת. מוצ"ש – עד חצות.