טראפל שוקולד

מצרכים

200 גרם שקדים קצוצים

15 תמרים גדולים

30 גרם קמח מצה או פירורי מצה

20 גרם אבקת קקאו

1 כפית גרידת תפוז וליים

100 גרם שוקולד מריר

10 גרם ממרח אגוזי לוז

קורט מלח ים

אופן ההכנה

מכניסים לקערה שקדים קצוצים, שיבולת שועל, אבקת קקאו ומלח.

מתחילים לפורר את המרכיבים.

מסירים את הגלעינים מהתמרים ומשרים אותם במים חמימים למשך 10 דקות.

מוסיפים לקערה את התמרים, ממרח אגוזי הלוז וגרידת התפוז או ליים.

מרפדים תבנית בנייר אפייה.

יוצרים מהבצק כדורים בגודל הרצוי ומניחים על נייר הפרגמנט.

ממיסים את השוקולד על בן-מארי.

טובלים את הכדורים בשוקולד.

מגלגלים אותם בשקדים מרוסקים.