יקב הרי גליל חונך בימים אלה שלושה יינות אדומים מהיינות המתיישנים ביקב: יין הדגל יראון 2006, הרי גליל ברברה והרי גליל שיראז קברנה מבציר 2007.

יראון 2006
58% קברנה סוביניון, 37% מרלו ו- 5% סירה
היין התיישן כ- 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. 15% אלכוהול.
ליין צבע אדום עמוק, ניחוחות של פירות יער, אוכמניות וקסיס על רקע וניל, עץ קלוי ורמז לחמאה. היין מאוזן היטב, בעל גוף מלא, מרקם קטיפתי וסיומת ארוכה ומלטפת.
היין מתאים למנות בשר עשירות טעם: נתח בקר עסיסי בתנור , קדירת בשר צייד ברוטב מתובל או מגוון מנות עשירות בטעם. להגיש בטמפרטורה של כ -°18 .
בתנאי אחסון נאותים היין יתיישן היטב במשך חמש עד שבע שנים ממועד הבציר.
מחיר מומלץ לצרכן: 99 ₪

הרי גליל ברברה 2007
100% ענבי ברברה. היין תסס בחביות עץ אלון צרפתי חדשות והתיישן על משקעי שמרים במשך 9 חודשים.
ליין צבע אדום בוהק וארומות של אוכמניות, דובדבן חמוץ ותותי עץ לצד ניחוחות מתובלים ועץ אלון קלוי עם נגיעה של עשבי תיבול טריים. 14.5% אלכוהול.
היין מתאים למנות כמו פסטה ברוטב עגבניות, פיצה, דגים בגריל או מנת ברבוניה טרייה. להגיש בטמפרטורה של °18- °16.
היין מוכן לשתייה ויתיישן במשך חמש עד שבע שנים ממועד הבציר.
מחיר מומלץ לצרכן: 60 ₪

הרי גליל שיראז קברנה 2007
58% שיראז, 42% קברנה סוביניון.
היין התיישן כ- 10 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי. בעל צבע סגול עמוק וכהה, ניחוחות של שזיף, תותי עץ, אוכמניות וריבת פטל, על רקע ניחוחות מתובלים של קקאו, פלפל, דבש, נגיעה של מנטה ועץ אלון קלוי. 15% אלכוהול.
היין מתאים למנות בשר כגון שוק טלה, רוסטביף, סינטה צרובה, בשרים על האש, ואפילו לקינוח שוקולד עשיר כמו טראפלס. להגיש בטמפרטורה של כ- °18.
היין מוכן לשתייה, ישביח ויתיישן היטב במשך חמש עד שבע שנים ממועד הבציר.
מחיר מומלץ לצרכן: 60 ₪

כל יינות "יקב הרי גליל" כשרים למהדרין, לכל ימות השנה. הענבים נקיים מחשש ערלה ושביעית והופרשו מהם תרומות ומעשרות כדת וכהלכה. בהשגחת הרב ד. אוירבך רב ואב"ד עיה"ק טבריה.

יקב הרי גליל
טל. 6868740- 04
www.galilmountain.co.il