יקב דלתון, שהפצת יינותיו עברה בחודש האחרון לחברת הכרם (מהחברה הסקוטית), מוציא לשוק שני יינות חדשים בסדרות האיכות שלו.

קברנה סוביניון רזרב 2011
היין מורכב מענבי 3 חלקות קברנה סוביניו מצטיינות באזור מרום הגליל, שנבחרות שנה אחר שנה ליצירת קברנה רזרב. כל כרם נבצר במועד המתאים לו ותהליך הכנת היין נעשה בנפרד.
לאחר כשנה של התיישנות נפרדת בחביות היינות מעורבבים ומועברים שוב לשהייה של 4 חודשים נוספים בחביות. 14.3% אלכוהול.
המחיר: 119 ₪

מרלו כרם בן זמרה 2011
הכרם נמצא בחלקו המערבי של האזור הידוע בכינויו "הפלאטו" של כרם בן זמרה, נטוע על אדמת בזלת בגובה כ- 850 מטר מעל פני הים.
הענבים ליין זה נבצרו ב- 24 לאוקטובר. בציר 2011 התאפיין בהבשלה איטית יחסית, ולאורך רוב העונה שררו טמפרטורות נמוכות מהממוצע הרב שנתי.
היין התיישן בחביות צרפתיות במשך 18 חודשים. אלכוהול 14.2%.
המחיר: 129 ₪

צילום יגאל עמר