יקב פסגות מוציא לשוק את יין פסגות שיראז 2008, שהופק מ-100% ענבי שיראז.
הגפנים מהן יוצר היין גדלות בכרמי היקב הנטועים על טרסות גיר עתיקות בגובה 900 מטר מעל פני הים בצפון הרי ירושלים.

הגפנים נטועות בתוך סלע בו נקדחו חורים עבור כל שתיל ושתיל. שורשי הגפן החודרים אל תוך הסלע כמעט ואינם מושקים, ובכך משפיעים על איכות הענבים הגבוהה ועל המורכבות של יינות היקב.

היין יושן בחביות עץ אלון צרפתיות במשך 13 חודשים. ליין צבע סגול עמוק, מרקם קטיפתי וטעם פירותי עם ארומות של שזיפים ודובדבנים בשלים, וסיומת עדינה ומתובלת הנשארת בפה לאורך זמן.

המחיר: 105 ש"ח

להשיג בחנויות היין ברחבי הארץ.
WWW.PSAGOTWINES.COM