יתרונותיו התזונתיים של פרי האסאי

"אם הייתם תקועים על אי בודד והייתם יכולים לבחור רק במזון אחד שיבטיח את הישרדותכם, במה הייתם בוחרים?"
ייתכן והתשובה לשאלה עתיקת יומין זו קיימת בדמותו של פרי האסאי (Acai), המתאפיין בכמות גבוהה של חומרים מזינים איכותיים, עובדה ההופכת את הפרי לאחד מתוספי התזונה המשובחים ביותר בעולם, ובחירה נבונה לא רק עבור מצבים היפותטיים של "אם הייתם".

במשך מאות שנים העריצו תושבי האמזונס את פרי האסאי בשל מאפייניו התזונתיים. כבר בעבר הרחוק השתמשו מרפאי השבטים באסאי על-מנת לקדם בריאות ואריכות ימים, ולוחמי השבט צרכו אותו כמקור לחוזק, אנרגיה וחיוניות. לאחרונה החל גם המדע המודרני לחקור את יתרונותיו הבריאותיים יוצאי הדופן של הפרי. בשל רמות נוגדי החמצון הגבוהות שהוא מכיל, בנוסף להרכבו התזונתי העשיר, מוכר כיום פרי האסאי כתוספת חשובה לתזונה ואורח חיים בריא

בין יתרונותיו התזונתיים של פרי האסאי ניתן למנות את נוגדי החמצון (אנטי-אוקסידנטים) ואת הפיטונוטריינטים (חומרים מזינים מן הצומח). נוגדי החמצון מהווים "תחמושת" שאין דומה לה בלחימה ב"רדיקלים החופשיים" (מקורות חמצן פעילים) המצויים בגופנו.

בעולמנו כיום, יותר מתמיד, מאיימים רכיבים אלו על גופנו ופוגעים בתוחלת חיינו. מקורם של הרדיקלים החופשיים הוא בין היתר בזיהום אוויר, חשיפה לשמש ומזון מעובד. רדיקלים אלו פוגעים בתאי הגוף ועשויים ולהוביל למחלות, ולכן נוגדי החמצון כה חשובים, שכן הם מנטרלים ומפחיתים את נזקיהם לגוף האדם.

פיטונוטריינטים הם המרכיבים המצויים בפירות ומעניקים להם את הצבע (פיגמנטציה). תפקידם בטבע להגן על רקמת הצמח, הפירות והזרעים מפני פלישת יצורים מיקרוסקופים כגון וירוסים, בקטריות ופטריות.
כאשר אנו אוכלים פירות, מספקים הפיטונוטריינטים לגופנו חומרי הגנה ותומכים בבריאותו התקינה של גופנו.

סוג אחד חשוב של פיטונוטריינטים הם האנתוציאנים, המסוגלים להפחית את מידת הסיכון לחלות במחלות הקשורות בזקנה. אנו יכולים להגן על גופנו ולחסנו מפני מחלות ולהאריך ימים ע"י צריכה יומיומית מוגברת של פירות עשירים בנוגדי חמצון ופיטונוטריינטים. רמת האנתוציאנים בפרי האסאי מגיעה לכדי פי 20 מזו המצויה ביין אדום, וככל הנראה לא קיימים פירות נוספים בעולם המסוגלים להתחרות ברשימת המרכיבים תזונתיים המרשימה של הפרי.

מעבר ליתרונות התזונתיים שהוזכרו פה, פרי האסאי עשיר גם בחומרים מזינים אחרים, ביניהם חומצת שומן, ויטמינים ומינרלים, סיבים תזונתיים, חומצת אמינו ותרכובות פחמן.

לכן, בעוד אין זה נראה סביר שתהיו אי פעם נטושים על אי בודד, כדאי לכלול בתזונה היומית שלכם אותם מזונות הנחשבים לטובים ביותר – כאלו שיעזרו לכם להרגיש ולהיראות במיטבכם. פרי האסאי מאזור יערות הגשם באמזונס בהחלט נכלל ברשימת המזונות הללו, והינו גילוי מבורך בעידן בו רובנו לא רק מחפשים לשרוד אלא גם לפרוח.

חדש בישראל: לכל המעוניינים ליהנות מתכונותיו התזונתיים של פרי האסאי, MonaVie – חברה בינלאומית המייצרת ומשווקת משקאות תזונה עשירים בפיטונוטריינטים ונוגדי חמצון המבוססים על פרי האסאי, מאפשרת לא רק לשרוד אלא גם לפרוח ולקדם אורח חיים בריא ופעיל.
מוצרי חברת MonaVie הינם תוספי תזונה התומכים בתזונה ואורח חיים בריא.
פרטים נוספים ניתן לקבל באתר החברה

יונה פיכמן הוא מנכ"ל MonaVie Israel ורוכב אופניים מושבע ופעיל