לשכת התעשייה והמסחר חיפה והצפון פותחת קורס ראשון מסוגו לאנשי עסקים: הבנה והערכה של עולם היין. הקורס מיועד למנהלים, לאנשי שיווק ומכירות, ולאנשי עסקים.
את הקורס ינחה אנדרי סוידאן, מנהל "ספישל ריזרב", מדריך ברמנים ומדריך יין, מרצה ושופט בתחרויות יין בארץ ובחו"ל.

הקורס המיוחד מתמקד בתרבות הכרוכה בהבנה בטעמי היין ובסוגיו ובמנהגים הכרוכים בו, והמפגשים בו יחולקו לחלק תיאורטי ומעשי.
המשתתפים יטעמו ויעריכו מספר סוגים של יין, כאשר יושם דגש על זיהוי התכונות, הטעמים והריחות של כל אחד.

מנושאי הקורס: היסטוריה ומנהגים בעולם היין, לימוד הטכניקה של טעימת יין מקצועית, כללי שתיית יין במסיבות קוקטייל ועוד.

בלשכה מאמינים כי היכרות עם עולם היין והגסטרונומיה יכולה לתרום לגישור בין תרבויות, לקדם "כימיה" תרבותית אישית, ואף לשמש ככלי יעיל להגיע לסיכום חיובי של עסקה.