מצרכים:
130 גר' חמאה
¾ כוס סוכר
2 כפיות תמצית וניל
3 ביצים (M)
¼ 3 כוסות קמח
1 כף אבקת אפייה + ¼ כפית סודה לשתיה
1/3 כפית מלח
¼ 1 כוסות רוויון
1/3 כוס חלב
1/2 כוס שוקולד צ'יפס מריר מעולה DANSH
1/2 כוס דאבל שוקולד צ'יפס DANSH (נטיפי שוקולד משולב מריר+ לבן)
3 כפות קקאו
1 כף שוקולד למריחה (לא חובה)
2 יח' שק זילוף

רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?

ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה

גלה ב-CalGal

אופן ההכנה:
במיקסר עם וו גיטרה, מוסיפים את החמאה, סוכר ותמצית הוניל.
מפעילים במהירות בינונית עד שהתערובת אחידה.
מוסיפים את הביצים במהירות בינונית עד שהתערובת חלקה.
בקערה נפרדת מערבבים את כל החומרים היבשים.
מתחילים להוסיף חצי מכמות היבשים וחצי מכמות הרטובים, מאחדים את התערובת ומוסיפים את היתר למעט השוקולד והקקאו.
לוקחים תבנית שקעים ומרפדים במנז'טים.
מחלקים את התערובת שווה לשתי קערות.
בקערה עם התערובת הבהירה מוסיפים את השוקולד צ'יפס המריר, מערבבים ומעבירים לשק זילוף.
בתערובת השנייה מוסיפים את הקקאו, שוקולד למריחה ודאבל שוקולד צ'יפס.
מערבבים ומעבירים לשק זילוף.
בעזרת שק זילוף שמים בחצי המנז'ט את הבלילה הבהירה כ- 3/4 גובה.
בחצי השני שמים את הבלילה הכהה, כך שנוצר לנו חצי כהה וחצי בהיר.
אפשר לפזר מעל מעט שוקולד צ'יפס.
אופים במשך 20-25 דקות בתנור שחומם ל- 180 מעלות. 

DANSH

צילום לירון אלמוג