מרכיבים
גמבה פרוסה לרצועות
בצל סגול פרוס לרצועות
גזר חתוך לרצועות
5 פטריות חתוכות לרבעים
חופן שעועית ירוקה
חופן רוקט
כף שקדים פרוסים קלויים
שקית קוסקוס להכנה מהירה
5  כפות רוטב טריאקי

אופן ההכנה
מכינים את הקוסקוס לפי ההוראות על השקית.

מחממים בווק מעט שמן ומקפיצים את כל הירקות כ- 10 דקות.

מוסיפים רוטב טריאקי ומקפיצים עוד מספר דקות.

מסדרים את הקוסקוס בצלחת הגשה.

מעל מסדרים את הירקות, ומעליהם את הרוטב ואת
השקדים.