מיני בורגרים על צנימים עגולים

רכיבים

צנימים עגולים כמו פניני בטעם טבעי

500 גרם בשר טחון איכותי

1 בצל קצוץ גס ומטוגן להזהבה

1 ביצה

½ כוס פירורי לחם

1.5 כפית מלח

1 כפית פלפל שחור גרוס

1 כפית פפריקה מתוקה

אופן ההכנה

מערבבים בקערה את הבשר הטחון, הבצל המטוגן, ביצה, פירורי לחם ותבלינים.

טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.

יוצרים קציצות קטנות ושטוחות בעזרת הידיים – קצת יותר קטנות מקוטר הצנימים.

מחממים גריל או פלנצ'ה.

מוסיפים כף שמן ומטגנים את ההמבורגרים עד למידת העשייה הרצויה.

הגשה

לאחר הצלייה מניחים על כל צנים עגול קציצה עסיסית.

מוסיפים רטבים שאוהבים.

תוספות משדרגות

קטשופ

חרדל

מיונז

רוטב ברביקיו

מלפפונים חמוצים

עגבנייה פרוסה

חסה