מלון הבוטיק וילה כרמל במרכז הכרמל בחיפה, מציע עתה גם לקהל הרחב, ולא רק לאורחי המלון, ארוחות בוקר שלדברי מנהלי Villa Carmel אינן דומות  לארוחות בוקר רגילות בבתי מלון.

כך, אין בארוחות הבוקר מזנון בשירות עצמי (בופה). ארוחות הבוקר מוזמנות מתפריט מסעדת המלון ומובאות אל השולחן בהגשה אישית. כאמור, ארוחות הבוקר של מסעדת וילה כרמל פתוחות גם למי שאינם לנים במלון, היכולים ליהנות מהן בין השעות 07:00-17:00.

תפריט הבוקר מציע ארוחת בוקר גדולה הכוללת שתי ביצים לבחירה המוגשות בליווי סלט ישראלי, מבחר של שישה מאזטים, שלושה סוגי גבינות, סלסלת לחמים טריים, חמאה וריבת הבית.

ניתן להזמין מנת סלט גינה הכוללת תערובת של שלושה סוגי חסה טריים בליווי פלחי צנונית, מלפפון, אבוקדו וכוסברה מתובלים בויניגרט דיז'ון, מוגש בליווי לחם הבית. כן מוצעת טורטיה סלמון עם גבינת שמנת, סלמון מעושן, צלפים, בצל סגול ושמיר, עטופים בטורטיית קמח תירס המוגש לצד סלט גינה.

עוד בתפריט הבוקר במלון, מנת בלינצ'ס גבינות המוגשת עם קצפת ורוטב תותים קר, French Toast, מוזלי עם יוגורט, גרנולה, פירות העונה ודבש, וסלט ישראלי וצלחת פירות העונה, מבחר פירות עשיר, כולם קלופים וחתוכים, מוגשים לצד מוס יוגורט ודבש. רוב מנות ארוחות הבוקר מוגשות עם מיץ תפוזים או לימונדה וכן קפה. 

במלון הבינו כי היתרונות המשמעותיים של הזמנה מתפריט, על פני הבופה המסורתי במלונות, הינם הטריות והאסתטיות בהגשה אישית לשולחן, כל מנה מוכנה בעת ההזמנה, ולא עומדת על שולחן מרכזי כמה שעות.

מלון ומסעדת Villa Carmel
רח' היינריך היינה 1, פינת שדרות מוריה 30, חיפה
טל. 04-8375777 
www.villacarmel.co.il
שעות פתיחת המסעדה: 7 ימים בשבוע, מ- 7 בבוקר עד אחרון הסועדים