חברת "מעדני מיקי", מהמובילות את תחום הסלטים המצוננים ומעדני הדגים, מקימה
מחדש את מפעל הדגים שרכשה מתנובה לפני כשנתיים, לאחר שבנובמבר האחרון המפעל נשרף כליל.

החברה רכשה את המפעל הממוקם באזור התעשייה הר טוב הסמוך לבית שמש לפני כשנתיים תמורת כ- 4 מיליון ש"ח. בניית המפעל בעיצומה, והחברה צפויה להשקיע כ- 15 מיליון ש"ח בבנייה מחדש וברכישת ציוד תעשייתי לתחום מוצרי הדגים מהמתקדמים והמשוכלליםבעולם.
בניית המפעל צפויה להסתיים לקראת סוף השנה, והוא מתוכנן לפעול החל מראשית 2012.

משה קאופטייל, מנכ"ל ובעלים משותף ב"מעדני מיקי", אומר כי הוא רואה את ההשקעה בתחום הדגים כחלק עיקרי מטרנד הבריאות במזון שיימשך עוד שנים רבות, והביקושים לדגים אף צפויים להמשיך ולהתגבר בשנים הבאות. "ההשקעה הגבוהה במפעל החדש נובעת מכך שטכנולוגיות הייצור השתנו, ואנו מחויבים להתאים את רמת הציוד הגבוהה לדרישת הלקוחות בתכנון ארוך טווח ל- 15 שנים קדימה", אומר קאופטיל.

כיום מייצרת "מעדני מיקי" מגוון גדול מאוד של מוצרי ומעדני דגים במפעל בראשל"צ, שהנו מהגדולים והמשוכללים בארץ ובמזרח התיכון, לצד מפעל לייצור סלטים מצוננים הפועל בקומפלקס משותף והנחשב לשלישי בגודלו בארץ.

"מעדני מיקי" היא ספק ראשי בתחום המוסדי למגוון מוסדות, ארגונים, חברות קייטרינג, מסעדות , בתי מלון, חברות תעופה. כמו כן משווקים מוצריה ברשתות הקמעונאיות הגדולות, ברשת הרביעית ובמעדניות.