מצרכים :
2 קישואים
4 גזר
שורש סלרי
שורש פטרוזיליה
חב' פטרוזיליה קצוצה
4 תפ"א אדום
1 בצל
4 יח' ארטישוק ירושלמי
2 כפות שמן קנולה
מלח
פלפל לבן
מעט חוויא'ג

רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?

ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה

גלה ב-CalGal

אופן ההכנה: 
לקלוף את הירקות, לנקות אותם ולחתוך לקוביות קטנות.
את כל הירקות להכניס יחד לסיר מים על אש גבוהה (5 דקות ראשונות).
את הפטרוזיליה הקצוצה להוסיף כ- 5 דקות לפני תום בישול.
להוסיף את התבלינים,
לכסות את הסיר, לבשל כשעה עד שהמרק מוכן.

ספידו בר – בר מסעדה וחנות בוטיק, האנגר 21 נמל תל-אביב